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零售展示照明应用案例

超市鲜肉陈列柜照明

肉类陈列柜照明 超市的辐射影响,肉类荧光灯几种方式,改变它的色,香,味,分解率,适销性。有机食品的流行是指肉,现在在用更少的防腐剂显示,使他们更加敏感比近几年的灯光效果和领导较短的货架寿命和更快速的分解,但更有可能的客户比以往任何时候都选择肉根据其颜色和新鲜度。事实上,许多研究表明,颜色是主要的手段,让消费者法官肉多汁,柔软,和风味。

鲜肉显示器

经常超市肉展示柜照明缩短了短暂时期肉类开花,将其棕色过早,增加了细菌的生长速度,并破坏了肉的本色。

视觉吸引力超市采购员鲜肉
消费者判断它的颜色新鲜的肉类,但许多光源歪曲真实面目。 新意


色鲜超市陈列柜肉类
鲜肉的颜色是由色素肌红蛋白,它经历了不同的化学反应,形成其他颜料。这些反应引起的光,热和氧气供应。 新意


鲜肉变质商业展示
细菌的生长导致肉类腐败。大多数陈列柜照明发出的辐射会引起一些肉表面温度,即使在冷藏陈列柜,导致指数细菌的生长。 新意


肉类中的杂货店重新包装肉类机柜
肉类不出售可出售更便宜的rewrapping如磨它它,它浸泡,甚至做饭,但是这仍然代表了额外的劳动成本方面的损失,实现更小的利润。“更多.. 。“


气调包装零售显示器(MAP)的鲜肉
气调包装控制周围的氧气量的肉类,但透明包装陷阱,从照明辐射热,导致脱水和损坏。 新意


鲜牛肉显示在超市肉类部展示
牛肉的颜色会发生变化荧光灯下,超市从盛开着红褐色的沉闷。重新包装的牛肉产品损坏和费用美国1美元,加拿大每年亿美元每年200亿美元。 新意


新鲜家禽显示在杂货店肉类采购员
肉类展示柜照明辐射导致了细菌的生长和家禽显示分解率增加。 新意


新鲜猪肉显示在超市肉类陈列柜
猪肉保质期的限制比变质变色的。 高表面温度加快变色,并可能导致脂质猪肉脂肪氧化,导致猪肉变得腐臭。 新意


腌制肉类加工和肉类中的零售展示
>磨削肉类和草药中搅拌公开精益组织和脂肪的光线和氧气,使产品容易变色,酸败。腊肉的颜色很不稳定暴露在紫外线。 新意

肉类科学内容和摘录点击这里。

Promolux真彩色定义灯

Promolux安全频谱均衡的全谱灯放出的热量和紫外线比普通超市荧光灯辐射水平较低,从而减少肉类的分解率。相对于其他荧光灯,Promolux灯排放降低86%,紫外线B辐射,波长更短的渗透,造成供暖,52%为低紫外线的辐射,较长的波长往往影响面。

Promolux灯有一个平衡的频谱 由于Promolux灯是真正的颜色定义设计的,他们比其他荧光灯更平衡的可见光谱。黄色和绿色的光波,在普通荧光灯照明主要是在可见光谱波长的最具破坏性的。

Promolux灯发射出波长更平衡,包括红色和蓝色波长的黄色和绿色波长更较温和的水平范围。这种平衡,确保牛肉的盛开的白色脂肪和大理石花纹是显示其本来面目,而不是一起出现在泛黄或粉红色樱花红褐色脂肪经常与经常发生肉类显示照明。

德利照明设备展览 PROMOLUX的鲜肉显示器的专业选择。

 


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