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Best Lighting For Fresh Foods Fresh meat
Speziallichtquellen für Fresh Food Vitrinen
Im heutigen Wettbewerbsumfeld müssen Lebensmitteleinzelhandel zu "WOW" Käufer mit glänzenden, bunten Anzeigen und herausragende Frische. Promolux Lampen bieten lebendige vollfarbig Beleuchtung bei gleichzeitigem Schutz der empfindlichsten von Lebensmitteln. Die frischesten attraktivsten Displays werden immer mit Promolux Lampen beleuchtet.
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Light and Meat
Donuts, Muffins & Gebäck in Lebensmittelgeschäft Bäckerei Schränke

Bäckerei Konditorei VitrinenbeleuchtungDonuts, Muffins und Gebäck in Lebensmittelgeschäft Kabinett Anzeigen schnell dehydrieren und verderben, wenn der schädigende Spektrum inhärenten in den meisten Arten von Beleuchtung in Vitrinen Bäckerei gefunden ausgesetzt und zeigt weltweit.

PROMOLUX Lampen sind die bevorzugte Wahl für Beleuchtung Bäckerei Betreiber und Bäckerei-Abteilungen. Wenn es um erfolgreich leuchtende Schränke Bäckerei kommt, die Verbesserung der Haltbarkeit von Gebäck, Muffins und Donuts und Senken täglich Rückwurfraten, sind PROMOLUX Lampen die beste Nahrung Vitrinenbeleuchtung Sie verwenden können!

Die Dehydratisierung von Donuts, Muffins & Gebäck in Bäckerei Schränke

Donut, Muffin & Pastry Anzeigen im Lebensmittelgeschäft BäckereienWenn Bäckerei Vitrinen mit installiert sind "normale" Leuchtstoffröhren Backshops feststellen, dass sie mit den negativen Auswirkungen ihrer Backwaren verderben viel schneller, während auf dem Display zu tun. Eines der häufigsten Probleme ist Dehydration von der Hitze und UV-Strahlung durch diese Lichter emittiert. Der Verlust von Feuchtigkeit wirkt sich nachteilig auf die Haltbarkeit von vielen Gebäck, Kuchen und Torten. Ohne ihre natürliche Feuchtigkeit, dass sie schnell veralten und verlieren ihre frischen Reiz.

Frisches Obst auf Torten und Kuchen sind auch sehr empfindlich auf die Wirkungen von Licht-und Wärmestrahlung. Unter gewöhnlichen Lichtern sie bald austrocknen und verschwinden. Durch die Verwendung von PROMOLUX Bäckerei Fall Beleuchtung, Bäckereien und Konditoreien sind entdecken längere Haltbarkeit und strahlender, frisch aussehende Produkte, um den Appetit ihrer Kunden zu benetzen!

Verderb von Pastry Cremes in Commercial Vitrinen

Bäckerei Dessert Fall leuchtetFakt: Licht und Wärme beschleunigt die Rate der Lipid Oxidation, eine chemische Reaktion zwischen Sauerstoff und ungesättigten Fettsäuren, die den Geruch betrifft, Geschmack und Aussehen von Lebensmitteln, die Fette wie Verkürzung, Pflanzenöl, das Milchfett oder in Sahne und Frischkäse.

Je höher der Fettgehalt, desto anfälliger ist der Kuchen, Krapfen oder Frischkäse Rolle ist es, die Off-Flavour Effekte von Lipid Oxidation. Ernährungsphysiologisch, zerstört Lipidoxidation Riboflavin, Pyridoxin, und die Vitamine A, D, B12 und C, während die freien Radikale, die während der Oxidation freigesetzt werden, sind vermutlich Krebs verursachen.

Oxidierte Backwaren schmecken ranzig, muffig, metallic oder sogar Pappe-like. Gebäck, Donuts, Kuchen und Muffins die Milchprodukte sind auch anfällig für weitere chemische Reaktionen durch Licht ausgelöst. Molkenproteine degenerieren und produzieren einen verbrannten Geschmack. Diese chemischen Reaktionen können schon nach vier Stunden der Exposition gegenüber Leuchtstofflampen auftreten.

Seit PROMOLUX Lampen sind speziell für frische Lebensmittel-Displays entwickelt bieten sie ein höheres Maß an Schutz als normale Bäckerei Vitrine Glühbirnen. Für Bäckereien bedeutet dies, dass ihre empfindliche Backwaren länger frisch bleiben beim Warten auf den nächsten Kunden, um es auszuwählen, um nach Hause zu nehmen, um mit ihren Freunden und Familie teilen!

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Wahl der Lichtfarbetemperatur

PROMOLUX Lampen sind in zwei Spektrum reicht erhältlich: PROMOLUX Gold Lampen strahlen einen warmen Ton perfekt für das Geben Brote, Muffins, Donuts und eine Just-gebackenen Aussehen, während PROMOLUX Platinum Lampen strahlen ein kühler Ton, der ideal zur Akzentuierung von einer Vielzahl von leuchtenden Farben ist.

DEKORIERTE KUCHEN IM SUPERMARKET BÄCKEREI MERCHANDISERS
Licht bewirkt, dass Farben in dekorativen Vereisung zu verblassen, und kann dazu führen, Glasuren, ranzig zu werden. Regelmäßige Leuchtstofflampen verfälschen die wahren Farben der Lebensmittel-Farbstoffe. und mehr...>


SCHOKOLADEN IN RETAIL SCHOKOLADE VITRINEN
Als Lichtquellen die Oberfläche der Schokolade zu erwärmen, kann ein weißer Film von Kakaobutter und Zucker Kristalle erscheinen. und mehr...>


BONBONS IN CANDY SHOP MERCHANDISERS
Die leuchtenden Farben von Süßigkeiten werden durch regelmäßige Leuchtstofflampen verzerrt, und die Strahlung durch diese Lichter emittiert Ursachen Lebensmittelfarben zu verblassen. und mehr...>


EISTORTEN IN SUPERMARKET FREEZER MERCHANDISERS
Die klare Gipfel der Eistorte Boxen erlauben Strahlung und Wärme aus Display-Beleuchtung, um das Paket zu durchdringen, die Schaffung eines ranzigen oder Off-Flavour-Geschmack, und verursacht Eiskristalle zu bilden. und mehr...>

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