Commercial Displays und Gekühlte Getränke Merchandiser Beleuchtung

Bier und Wein Kenner wissen, dass Licht ist sehr schädlich für den Geschmack von Weißwein und Bier. Das gleiche gilt für andere Geschäfte Getränke einschließlich Obst Saft und Apfelwein auch in Kühl-Merchandiser wahr. Nach ein paar Minuten der Exposition gegenüber Kaufmann Beleuchtung, Bier, Wein und Saft zu "Licht geschlagen" und kann Geruch und Geschmack wie Skunk, gekochte Kohl, Knoblauch oder Zwiebeln. Diese Effekte sind mit Promolux Lampen, die über geringe UV-und sichtbaren Spektrum schädlichen Strahlung aussenden minimiert.

Für Wein und Bier Wissenschaft Referenzen und Auszüge finden Sie hier.

Beer Commercial Displays in Kühlschränke

Ultravioletten und sichtbaren Spektrum schädlicher Strahlung der Sonne oder aus dem Einzelhandel Vitrinenbeleuchtung initiiert eine photochemische Reaktion in Bier, Mercaptane, eine Gruppe von organischen Verbindungen, die die chemische Stinktiere Spray auf ihre Feinde umfasst produziert. Beer, die hat das Licht fiel schmeckt und riecht wie Skunk Spray, und wird oft als skunky bezeichnet.

Klarglas bietet keinen Schutz gegen das Licht fiel Wirkung und Braunglas reduziert den Effekt nur geringfügig. Wenn in klaren Glasflaschen, Bier kann hell werden in dreißig Sekunden geschlagen, während Bier in Braunglasflaschen wird Licht fiel in zwei Minuten.

Kühl-Bier Vitrinen sind oft hell erleuchtet, die den Geschmack von Flaschenbier betrifft. Weil das Licht nicht durchdringen können, Bierdosen, Dosenbier ist wahrscheinlich nicht leicht fiel.

[Top]

Einzelhandel mit Wein-Shop Merchandising

Wenn der Wein ist dem Sonnenlicht oder Wein Vitrine Beleuchtung, eine chemische Reaktion ausgesetzt ist eingeleitet, die Verbindungen als Mercaptane bekannt produziert. Mercaptane verursachen den Wein zu riechen und schmecken skunk spray, Schwefel, Gummi, Zwiebeln oder Knoblauch, Kohl oder gekocht.

Dieses Licht schlug Effekt tritt in weiß, rosa, und Schaumweine häufiger als in Rotweinen, weil Weiß-und Roséweine in klaren Flaschen werden zu zeigen, ihre zarten Farben neigen dazu, während die Rotweine sind in der Regel in dunklen Flaschen, die den Schutz Wein vor den schädlichen Wirkungen des Lichts.

Seit Jahrhunderten haben Weinkenner Wein in dunklen, kühlen Keller, was der beste Weg, um den vollen Geschmack des Weines zu erhalten, ist gespeichert. In einigen Spirituosen-Läden werden die Weine unter hoher Intensität leuchtet wie Hot Spots, Halogene oder Halogen-Metalldampflampen präsentiert Lampen, während Wein-Displays in Supermärkten sind oft durch helle Leuchtstoffröhren beleuchtet. All diese Lichtquellen strahlen UV-Licht sichtbaren Spektrums und schädliche Strahlung, die dazu führen, dass das Licht fiel Wirkung.

[Top]

Supermarkt Fruchtsaftkonzentrate Displays in Kühltheken

Das Aroma, Geschmack und Aussehen von Fruchtsäften kann durch direkte Einwirkung von UV-und sichtbaren Spektrums Strahlung Vitrinenbeleuchtung beeinflusst werden, wenn klare Säfte in Containern verpackt sind. Verbindungen, Mercaptane genannt werden erstellt, wenn Saft dem Licht ausgesetzt ist, so dass Fruchtsäfte ein Geruch und Geschmack erinnert an Stinktiere, Zwiebeln, Knoblauch, Schwefel, oder gekocht Kohl.

Frisch gepresste Säfte, wie Orangensaft sind sehr empfindlich auf die schädlichen Wirkungen des Lichts, und verderben schnell, wenn sie ultravioletten und sichtbaren Spektrum schädlichen Strahlung ausgesetzt sind, besonders dann, wenn der Saft nicht pasteurisiert worden ist oder enthält keine Konservierungsstoffe.

[Top]

Promolux True Color Definition Lampen

Promolux ausgeglichenes Lampen stoßen geringere Mengen von Wärme und UV-Strahlung als normale Supermarkt-Leuchtstofflampen, und somit Schutz Getränke aus dem Licht getroffen Wirkung. Im Vergleich zu anderen Leuchtstofflampen, Promolux Strahler emittieren 86% weniger UV-B-Strahlung, eine kürzere Wellenlänge, und dringt Ursachen Heizung, und 52% unter UV-A-Strahlung, einer längeren Wellenlänge, die Auswirkungen der Regel Flächen.

Da Promolux Lampen für True-Color-Definition ausgelegt sind, haben sie eine ausgewogenere sichtbaren Spektrums als andere Leuchtstofflampen. Die gelben und grünen Wellenlängen, die in regelmäßigen Leuchtstofflampen vorherrschenden sind die schädlichen Wellenlängen im sichtbaren Spektralbereich. Promolux Strahler emittieren ein ausgewogenes Spektrum von Wellenlängen, einschließlich mehrerer der roten und blauen Wellenlängen und eher moderaten der gelben und grünen Wellenlängen.