Gekühlte Milchprodukte im Supermarkt Vitrinen

Gekühlte Milchprodukte sind sehr empfindlich auf UV-und sichtbaren Spektrums Strahlung üblicherweise von Supermarkt Milchprodukte Kaufmann Licht emittiert.

Innerhalb von wenigen Stunden der Exposition gegenüber Fall-Fluoreszenz-Display Beleuchtung, Milchfett wiederum in eine photochemische Reaktion ranzig genannt Lipid Oxidation, die Molkereiprodukte Ursachen zu entwickeln off-Aromen und zerstört mehrere Vitamine, senken den Nährwert der Milch-Produkt.

Für Dairy Science Referenzen und Auszüge finden Sie hier.

Promolux True Color Definition Lampen

Promolux Safe Spectrum ausgewogene Vollspektrumlampen stoßen geringere Mengen von Wärme und UV-Strahlung als normale Supermarkt-Leuchtstofflampen und damit Senkung des schädlichen chemischen Reaktionen in Milch und Milchprodukten. Im Vergleich zu anderen Leuchtstofflampen, Promolux Strahler emittieren 86% weniger UV-B-Strahlung, eine kürzere Wellenlänge, und dringt Ursachen Heizung, und 52% unter UV-A-Strahlung, einer längeren Wellenlänge, die Auswirkungen der Regel Flächen.

Da Promolux Lampen für True-Color-Definition ausgelegt sind, haben sie eine ausgewogenere sichtbaren Spektrums als andere Leuchtstofflampen. Die gelben und grünen Wellenlängen, die in regelmäßigen Leuchtstofflampen vorherrschenden sind die schädlichen Wellenlängen im sichtbaren Spektralbereich. Promolux Strahler emittieren ein ausgewogenes Spektrum von Wellenlängen, einschließlich mehrerer der roten und blauen Wellenlängen und eher moderaten der gelben und grünen Wellenlängen. Es ist unmöglich, eine natürliche Licht, das der keine gelben oder grünen Wellenlängen schaffen, so Lichtquellen wird immer schädlich sein zu einem gewissen Grad.

Da jedoch Promolux Lampen der Emission von schädlichen UV-und sichtbaren Spektralbereich Wellenlängen zu minimieren, werden die Leuchten mit Promolux Schrumpfung von 30 bis 50 Prozent senken, verglichen mit der Schrumpfung von Standard-Milchprodukten Vitrine Beleuchtung verursacht. Diese Einsparungen variieren je nach Dauer der Belichtung, die sich von Tag zu Tag und von Stunde zu Stunde kann, die Art der Verpackung; der Fettgehalt, und wie die Milch-Produkt verarbeitet wurde.