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Best Lighting For Fresh Foods Fresh meat
Speziallichtquellen für Fresh Food Vitrinen
Im heutigen Wettbewerbsumfeld müssen Lebensmitteleinzelhandel zu "WOW" Käufer mit glänzenden, bunten Anzeigen und herausragende Frische. Promolux Lampen bieten lebendige vollfarbig Beleuchtung bei gleichzeitigem Schutz der empfindlichsten von Lebensmitteln. Die frischesten attraktivsten Displays werden immer mit Promolux Lampen beleuchtet.
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Light and Meat
Gekühlte Milchprodukte im Supermarkt Vitrinen

Licht und Wärme beschleunigt die Rate der LipidoxidationGekühlte Milchprodukte sind sehr empfindlich gegen Hitze und Licht. Lebensmittelgeschäft Molkerei Merchandiser Beleuchtung sollte sicher beleuchten die Produkte ohne Auswirkungen auf die Ernährungs-Integrität und der Geschmack der Exponate. Leider sind viele Supermarkt-Displays mit "normalen" Haushalt Leuchtstoffröhren, die zu stark und zu in ihrem Spektrum verzerrt sind für den sicheren merchandisng von Milchprodukten installiert.

Innerhalb von wenigen Stunden der Exposition gegenüber unsachgemäße fluoreszierende Vitrinenbeleuchtung, drehen Milchfett ranzig in einer photochemischen Reaktion genannt Lipidoxidation. Lipid Oxidation führt Milchprodukte zu Off-Flavours zu entwickeln und zerstört mehrere Vitamine, Senkung der Nährwert der Milchprodukte.

Shoppers oft den Unterschied bemerken und werden aus dem Kauf Milchprodukte setzen, wenn sie die Frische und Integrität zu gefährden wahrnehmen.

Die Art der Verpackung in Milchprodukten verwendet wird bestimmen, wie viel Einwirkung von Licht und tritt seine Auswirkungen auf die Ernährungs-und Lebensmittelsicherheit Integrität des Produkts. Klar, ist undurchsichtig Verpackung die am wenigsten wünschenswert, feste Milchtüten, die Licht umleiten, sind die idealste.

Milk Beleuchtung - Melken der Gewinne

Es ist nicht nur Licht, das die Milchprodukte wirkt sich auf dem Display, die Infrarot-Strahlung (Umgebungswärme aus internen und externen Quellen), die den Fall eindringt, schafft auch ein Lebensmittelsicherheit Risiko und erhöht die Menge an täglich verdorbenes Produkt, das gezogen werden muss aus den Regalen.

Milchprodukte bei Beleuchtung

Alle Arten von Milchprodukten einschließlich:

  • Joghurt, Käse verpackt,
  • Saure Sahne, Quark,
  • Butter, Tofu und Peitsche Cremes

negativ durch Umgebungsluft Wärme und Licht beeinflusst.

Und sobald ein Artikel mit steigender Temperatur, sogar ein paar Grad, die Ernährungs-Integrität und Lebensmittelsicherheit gefährdet ist.


Am Ende des Tages, die Variation in der Produktentwicklung Temperaturen kann bedeuten, Hunderte von Dollar von Produkt, die durchgeführt werden geworfen, müssen repräsentieren entgangenen Einnahmen für die Ladenbesitzer.


Milchprodukte bei Beleuchtung

Für zusätzliche Lebensmittelsicherheit empfehlen wir, dass Lebensmittelhändler installieren PROMOLUX niedrige Strahlung leuchtet in all ihren offenen Kühlvitrinen.

PROMOLUX Beleuchtung verringert sich die Menge von Hitze und schädlichen UV, dass die Fälle eintritt, während Beleuchtung der Myriade von Farben aller Verpackungen für die Anziehung von Einkaufsparadies Aufmerksamkeit.


PROMOLUX Cuts Schrumpfung um bis zu 50%

PROMOLUX Lampen Minimierung der Emission von schädlichen sichtbaren Spektrum und UV-Wellenlängen. Reduzieren Sie Schwund um 30 bis 50 Prozent gegenüber dem Niveau von Schrumpfung von Standard-Milchprodukten Vitrine leuchtet allein durch den Einsatz PROMOLUX Licht in Ihrem kommerziellen Vitrinen verursacht.

Diese Einsparungen werden in Abhängigkeit von der Dauer der Lichteinwirkung, sowie die Art der Verpackung, dem Fettgehalt und wie das Milchprodukt verarbeitet worden ist. Für viele Einzelhändler die Einsparungen mehr als rechtfertigt die Installation von PROMOLUX Lampen in all ihren frischen Lebensmitteln und Milchprodukten Vitrinen.


Nicht akzeptieren täglich schrumpfen und entsorgen als akzeptable "Kosten der Geschäftstätigkeit", starten entgangenen Einnahmen wieder auszugleichen, wachsen Umsatz und ein max imapct mit Ihrem Merchandising-Programm heute!
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Zusätzliche Informationen über Milch-Beleuchtung und sicheres Produkt Merchandising:

MILCH DISPLAYS IN LEBENSMITTELGESCHÄFT VITRINEN
Milch entwickelt sich bald zwei Typen von Off-Flavours, wenn bis 4 Minuten von Sonnenlicht, oder 4 Stunden Supermarkt Neonlicht ausgesetzt. Viele Nährstoffe werden in diesem Prozess verloren, darunter Riboflavin und Vitamin D. und mehr...>


COMMERCIAL ICE CREAM VITRINENBELEUCHTUNGSSYSTEM IM GEFRIERSCHRANK MERCHANDISERS
UV-Strahlung dringt durch kalte Temperaturen an Lipid Oxidation, Ranzigwerden, und Off-Flavours zu induzieren, und um die Oberfläche des Eis zu schmelzen und bilden Eiskristalle, wenn das Wasser gefriert getrennt. und mehr...>


KÜHLSCHRÄNKE FÜR KÄSE DISPLAYS IN LEBENSMITTELGESCHÄFT VITRINEN
Mold-Inhibitoren abbauen, wenn sie UV-Strahlung ausgesetzt. Orange und gelb Käse verblassen, wenn sie dem Licht ausgesetzt, während unverpackten Käse wie Feta Bulk sich verfärben kann und entwickeln Off-Flavours von Lipidoxidation. <more...>

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