Hot Food Retail Buffets in Vitrinen

Erfolgreiche warmen Speisen Buffets sind optisch ansprechend. Display-Beleuchtung ist von entscheidender Bedeutung, weil die falsche Beleuchtung Essen kann Schäden und verfälschen das Aussehen, die Schaffung unappetitlich angezeigt.

Promolux Strahler emittieren ein ausgewogenes Spektrum und der unteren Ebene des UV-Lichts auf true color Definition liefern und sicher Display schön, herrlich verlockend home Mahlzeit ersetzen.

Haltezeit von Hot Food Buffets

Die meisten Buffet Vitrine Beleuchtung verkürzt die Haltezeit von Lebensmitteln warmes Buffet bis dreißig Minuten oder weniger. Während die Wärme, die Glühlampen und Halogen-Lampen hergestellt Buffet-Display ist sicherlich ein Faktor, der ultravioletten und sichtbaren Spektralbereich Strahlung (besonders hohe Konzentrationen des gelben Wellenlängen) durch diese Lampen emittiert und durch regelmäßige Leuchtstofflampen verursacht noch mehr Schaden an warmes Buffet Essen. Strahlung wird durch das Essen als Wärme, die mit warmem Essen zeigt Ursachen weiter zu kochen, eine Kruste absorbiert, und trocknen ein.

Display-Beleuchtung initiiert chemischen Veränderungen in Lebensmitteln Farbstoffe und Heilungen, die kann dazu führen, Farben verblassen. Die Nitrit-Kur in Salami und andere verarbeitete Fleisch ist sehr instabil, wenn ein hohes Maß an UV-und gelb Wellenlänge bestrahlt, und unter normalen Kaufmann Beleuchtung die leuchtenden Farben der Fleisch-und Wurstwaren wird blass oder sogar grau.

Wenn die Elemente in der warmen Speisen vom Buffet sehen nicht frisch, werden die Kunden nicht von ihnen versucht sein, oder wird nicht zurückkehren, doch die Aufrechterhaltung Frische durch kontinuierliche Austausch Licht beschädigt Essen mit frischen Lebensmitteln kann schnell sehr teuer werden. Händler auch Geld verlieren, wenn Buffet Elemente, die nach Gewicht verkauft werden dehydratisiert werden.

Promolux wahr Vollspektrumlampen reduzieren Schrumpfung in warmes Buffet zeigt, weil sie ein viel niedrigeres Niveau der UV-Strahlung emittieren, als die meisten anderen Supermarkt Anzeige Lampen. Zubereitete Speisen behalten ihre Feuchtigkeit und Frische unter Promolux Lampen, die unteren Ebenen der UV-Strahlung und Hitze als andere kommerzielle Licht emittieren üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen, Service-Stationen.

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Visual Appeal of Hot Food Buffets

Regelmäßige Supermarkt Leuchtstofflampen neigt dazu, sehr stark in die gelben und grünen Wellenlängen des sichtbaren Spektrums, die machen Gourmet-Vorspeisen alt aussehen und unattraktiv können, und kann die leuchtenden Farben der gedünstetes Gemüse dazu führen, erscheinen matt. Unter normalen Leuchtstofflampen, Essen, das ist natürlich wie Erdbeeren und Rosa gebratenes Roastbeef rot neigen zu schauen bräunlich, während sich die Lebensmittelpreise, der weiß ist wie Reis oder Kartoffelsalat kann auf einen unappetitlichen grünliche Färbung zu nehmen.

Natürliche Farben bleiben Promolux hohe Farbdefinition Leuchten wahr, weil sie eine ausgewogenere sichtbaren Spektrums als andere Leuchtstofflampen, darunter der roten und blauen Wellenlängen haben, und eher moderaten der schädlichsten sichtbaren Spektrums Wellenlängen, gelb und grün.

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Promolux True Color Definition Lampen

Promolux ausgeglichenes Lampen stoßen geringere Mengen von Wärme und UV-Strahlung als normale Supermarkt-Leuchtstofflampen, die Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln, Feinkost. Im Vergleich zu anderen Leuchtstofflampen, Promolux Strahler emittieren 86% weniger UV-B-Strahlung, eine kürzere Wellenlänge, und dringt Ursachen Heizung, und 52% unter UV-A-Strahlung, einer längeren Wellenlänge, die Auswirkungen der Regel Flächen.

Da Promolux Lampen für True-Color-Definition ausgelegt sind, haben sie eine ausgewogenere sichtbaren Spektrums als andere Leuchtstofflampen. Die gelben und grünen Wellenlängen, die in regelmäßigen Leuchtstofflampen vorherrschenden sind die schädlichen Wellenlängen im sichtbaren Spektralbereich. Promolux Strahler emittieren ein ausgewogenes Spektrum von Wellenlängen, einschließlich mehrerer der roten und blauen Wellenlängen und eher moderaten der gelben und grünen Wellenlängen, die Ergebnisse in mehr Umsatz durch eine bessere Auge Attraktivität und höhere Verbraucherpreise Impuls Warenkorb.