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Best Lighting For Fresh Foods Fresh meat
Speziallichtquellen für Fresh Food Vitrinen
Im heutigen Wettbewerbsumfeld müssen Lebensmitteleinzelhandel zu "WOW" Käufer mit glänzenden, bunten Anzeigen und herausragende Frische. Promolux Lampen bieten lebendige vollfarbig Beleuchtung bei gleichzeitigem Schutz der empfindlichsten von Lebensmitteln. Die frischesten attraktivsten Displays werden immer mit Promolux Lampen beleuchtet.
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Light and Meat
Gekühlte Feinkost Frühstücksfleisch im Handelsregister Merchandiser

Deli ThermographDie Strahlung aus deli Display-Beleuchtung erhöht die Oberflächentemperatur der Fleisch zum Mittagessen, auch wenn das Fleisch mit transparenten Hülle bedeckt ist und angezeigt werden in gekühlten Delikatessen Fällen mit Luftbefeuchtern ausgestattet.

Eine Studie ergab, Innentemperatur von 10°C bis 14°C (50°F bis 57,2°F) in 85% der Frühstücksfleisch auf dem Display, was weit über der empfohlenen maximalen Innentemperatur von 4°C (39°F). Diese hohen Temperaturen dehydrieren und verfärben das Fleisch, und zu beschleunigen, das Wachstum von Bakterien zu Verderb führt.



Die Dehydratisierung von Kühl-Deli Luncheon Meat Zeigt

Bild von rasierten Fleisch deli Fall leuchtetWenn gerösteten deli Fleisch wie Roastbeef oder Pute und verarbeiteten deli Mittagessen Fleisch wie Bologna-on-Demand-Service bei Deli Zähler werden in Scheiben geschnitten, wird die erste Scheibe oft weg, weil die äußere Schicht des deli Fleisch ist trocken geschleudert. Dies wird schnell teuer für die deli.

Bulk-Lebensmitteln im Theken sind nicht gut vor Licht geschützt, aber sie werden regelmäßig von Deli Personal überwacht. Vorgeschnitten Frühstücksfleisch an Service-Schaltern sind sehr anfällig für Austrocknung und Verfärbungen, besonders vorgeschnitten Schinken und andere geheilt und verarbeitetes Fleisch, und die Scheiben müssen gemischt werden, um sie vor dem Austrocknen und Ausbleichen zu halten.

PROMOLUX ausgeglichenes Lampen stoßen geringere Mengen von Wärme und UV-Strahlung als normale Supermarkt-Leuchtstofflampen und schützt so deli Fleisch vor dem Austrocknen.

"Wir haben PROMOLUX Lampen in unseren Produkten, Fleisch und Deli-Abteilungen installiert. Es ist wirklich bringt die natürlichen Farben, die andere Lampen scheinen weg zu waschen. Sie machen alles, was gut aussehen."
Robert Lamonica, Store Owner, IGA Haberfield NSW

Verderb gekühlter Deli Luncheon Meat Zeigt

Bild von gehärteten Deli Meat AnzeigelampenWärme-und UV-Strahlung aus Feinkostgeschäft Vitrinenbeleuchtung kann dazu führen, Deli Mittagessen Fleisch zu verderben. verarbeitet und ausgehärtet Frühstücksfleisch mit Kräutern wie Oregano und gerösteter Wurst, die mit Pfeffer oder anderen Gewürzen überzogen sind, sind besonders anfällig für Verderb, weil Kräuter und Gewürze sind lichtempfindliche. Chlorophyll absorbiert abgestrahlte Licht, Beschleunigung des Abbaus der Kräuter und Gewürze und zunehmende Wachstum von Bakterien auf Oberflächen in der Nähe Fleisch.

In der Vergangenheit wurden Farbstoffe und Additive verwendet werden, um Fleisch vor dem Verderben und Verfärbung zu vermeiden, aber stark Konservierungsstoffe werden nicht mehr an Wurst hinzugefügt, wodurch die Haltbarkeit von Fleisch deli. Die ideale Haltbarkeit der verarbeiteten deli Frühstücksfleisch kann variieren je nachdem, was Gewürze und Konservierungsstoffe, um das Fleisch, wie es verarbeitet wurde hinzugefügt wurden, und wie es verpackt.

Bild von deli Fleisch Fall mit installiert Promolux

Im Vergleich zu anderen Leuchtstofflampen emittieren PROMOLUX Lampen 86% weniger UV-B-Strahlung und 52% geringere UV-A-Strahlung so deli Fleisch hat eine längere Haltbarkeit und eine frische Farbe und Aussehen.

PROMOLUX Deli Meat Showcase Lampen

PROMOLUX ausgeglichenes Lampen sind speziell auf eine längere Haltbarkeit von Delikatessen especailly rasiert und Wurstwaren entwickelt. Im Vergleich zu anderen Leuchtstofflampen emittieren PROMOLUX Lampen sehr wenig Wärme und waren nur für frische Lebensmittel Displays konstruiert.

PROMOLUX Lampen sind mehr als nur ein Lebensmittel-Lampe, sie sind entworfen, um A-Filialen "Merchandising-Programm durch die sichere Ausleuchtung der Fall ergänzen, ohne Farb-Präsentation.

Zögern Sie nicht, sofort mit dem Sparen beginnen.
Kontaktieren Sie uns für PROMOLUX Lampen für Ihre deli Fleisch Vitrinen bestellen.

FEINKOSTSALATE IN GEKÜHLTEN SUPERMARKT CABINETS
Grünem Salat und Obst Salate geworden unter Vitrine Lampen verwelkt, während Teigwarensalate häufigem Rühren, damit sie frisch aussehen müssen. UV-Strahlung erhöht das Risiko von Lebensmittelvergiftungen aus Salaten, die Eier und Meeresfrüchte. und mehr...>


HOT FOOD BUFFETS IM RETAIL VITRINEN
Deli Display-Beleuchtung verursacht warmen Speisen Buffets zu dehydrieren und kann die Haltezeit von warmen Speisen bis 30 Minuten oder weniger zu reduzieren. und mehr...>


KÜHL DELIKATESSEN KÄSE IM EINZELHANDEL VITRINEN
Orange und gelb Käse verblassen, wenn sie dem Licht ausgesetzt, während die weißen Käsesorten wie Feta kann sich verfärben und die Entwicklung von Off-Flavours Lipidoxidation. und mehr...>

KÜHL HOME MAHLZEITENERSATZ IM SUPERMARKT VITRINEN
UV-und sichtbaren Spektralbereich Licht erhöhen die Temperatur angezeigt HMRS, wodurch die Gefahr von Bakterienwachstum und Verderb vor Oxidation. Die unsymmetrische sichtbaren Spektren der meisten Retail-Beleuchtung schafft unappetitlich Displays, Senken Impuls-Verkäufe. und mehr...>

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