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Fleisch Rewraps in Grocery Store WURSTWAREN
 Jedes Jahr verliert die US-Einzelhandel Rindfleisch-Industrie bis zu einer Milliarde Dollar an Umsatz verloren, vier bis fünf Prozent der Großhandelspreise, aufgrund von Fleisch, das nicht verkaufen lässt, weil es nicht mehr blühen, auch wenn das Fleisch noch zum Verzehr geeignet .
Die kanadische Rindfleisch-Industrie verliert 200 Millionen Dollar pro Jahr aus vakuumverpackt Fleisch, das verdorben, weil sie nicht rechtzeitig auf den Weg zu verkaufen.
Fleisch, das nicht verkauft werden kann billiger durch Umpackzentrums es, wie Schleifen sie verkauft, Marinieren, oder sogar kochen, aber diese immer noch einen Verlust im Hinblick auf die zusätzlichen Lohnkosten und einen geringeren Gewinn zu realisieren. Schleifen Umbruch Fleisch macht das Fleisch in die Luft und Licht und können bakterielle Wachstum zu beschleunigen.
Die beste Lösung ist, das Fleisch am besten Vorteil, wenn es blüht, was natürlich zu mehr Umsatz damit zum Lebensmittelgeschäft zu seiner vollen Gewinn zu realisieren führen wird angezeigt.
Für Fleisch Wissenschaft Referenzen und Auszüge finden Sie hier.
Promolux Full Balanced Spectrum Lamps Promolux Balanced Full Spectrum Lampen Promolux Lampen sind ausgewogen, um das wahre Gesicht von Fleisch-Displays präsentieren, und sie stoßen geringere Mengen der schädlichen UV-und sichtbaren Spektralbereich Wellenlängen, die Farbe ändert, bakterielle Wachstum zu beschleunigen, und die Zersetzung von Fleisch. Eine große deutsche Supermarkt, der 150.000 Euro pro Jahr verlieren, wurde in ihr Fleisch-Abteilung aufgrund rewrap und Verderb änderte sich ihr Fleisch Vitrine Lampen Promolux Lampen und verringert den Verlust von 40% (60.000 Euro). Innerhalb von drei Wochen hatten sie eine Rendite für ihre Investition.
Fresh Meat Displays
Regelmäßige Supermarkt Fleisch Vitrine Beleuchtung verkürzt die kurze Zeit, wenn das Fleisch blüht, drehte ihn vorzeitig braun; erhöht die Vermehrung von Bakterien und verfälschen das Fleisch der natürlichen Farbe.
COLOR von frischem Fleisch in SUPERMARKT VITRINEN
Die Farbe von frischem Fleisch wird durch die Myoglobin, die verschiedenen chemischen Reaktionen unterzieht, bei der anderen Pigmenten Form bestimmt. Diese Reaktionen werden durch Licht, Wärme ausgelöst und Sauerstoff vorhanden sind. <Mehr...>
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FLEISCH REWRAPS IN Grocery Store WURSTWAREN
Fleisch, das nicht verkauft werden kann billiger durch Umpackzentrums es, wie Schleifen sie verkauft, Marinieren, oder sogar kochen, aber diese immer noch einen Verlust im Hinblick auf die zusätzlichen Lohnkosten und einen geringeren Gewinn zu realisieren. <Mehr .. .>
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