De apparatuur en de vertoningsverlichting van de bakkerij van lampen Promolux - superieure commerciële verlichtingsproducten voor de industrie van de voedseldienst.

Bakkerij & Desserts

De Dienst van het voedsel

De Staaf van de opbrengst & van de Salade

Zeevruchten

Veilig Spectrum

Bakkerij & het Aansteken van Desserts

 

PROMOLUX verstrekt een evenwichtig kleurenspectrum dat uw bakkerijproducten die met natuurlijke verse kleuren zijn gebarsten zal maken. Onder PROMOLUX, zal de geranselde room wit zijn, terwijl de verse vruchten zoals aardbeien, frambozen, kiwis, en abrikozen hun natuurlijke sterke kleuren zullen handhaven. De chocolade zal rijk en glanzend blijven. De doughnuts, de gebakjes en de knapperige broden zullen hebben dat warm "enkel" verschijning bakte die uw klanten zoeken. In tegenstelling tot standaardverlichting die een gele groene tint giet en alle bakkerijproducten verkleurt, zijn de lampen PROMOLUX buitengewoon in hun ware kleurendefinitie.


De LAGE UVSTRALING RESULTEERT IN LANGERE HOUDBAARHEIDSPERIODE UV en andere schadelijke straling van regelmatige lampen bevordert de bacteriële groei, enzymen, dehydratie en oxydatie van verse room en verglaast, makend hen verkleurd en onsmakelijk in plaats van vers en helder in kleur. De hitte en de UVSTRALING van regelmatige lampen kunnen smaak, kleur en verschijning beïnvloeden, waarbij inkrimping in bakkerijproducten wordt verhoogd. De cakes van het roomijs zullen wegens het effect van straling verkleuren. Maak vers bakkerijproducten zal lijken oud in enkel een korte tijd in plaats van het duren zijn voorgenomen houdbaarheidsperiode. PROMOLUX de lampen, echter, hebben 86% lagere UV en kunnen houdbaarheidsperiode van bakkerijproducten met maximaal 50% afhankelijk van elke samenstelling van het product verhogen. De chocolade zal donker en met hoge glans in plaats van saai en uitgewassen het kijken zoals die onder regelmatige lampen wordt gezien lijken. De vers fruitbovenste laagjes zullen in kleuren in plaats van droog en langzaam verdwenen trillend en helder zijn.

De decoratie van de cake zullen de volledig-bedoelde houdbaarheidsperiode van de cake in plaats van oud en verkleuren het lijken die in slechts de helft van de tijd duren. PROMOLUX is ook ideaal voor verlichting van suikergoed, aangezien hun verse heldere kleuren niet langzaam zullen verdwijnen zoals met andere lampen gemeenschappelijk is.