¿A QUE
SECTOR INDUSTRIAL
PERTENECE? |
- Fabricantes
de Expositores
- Distribuidores
de Refrigeración
- Distribuidores
de Iluminación
- Distribuidores de
Equipo para Alimentos
- Minoristas
- Diseñadores
y Arquitectos
- Más Sectores
industriales
|
USOS DE ILUMINACIÓN EN EXPOSITORES |
- Carne
- Deli
- Mariscos
- Frutas/Verduras
- Panadería
- Lácteos
- Flores
- Bebidas
- Alimento Envasado
- Servicio de Alimentos
- Comercialización
Visual
- Aprenda la Ciencia
de la Seguridad del
Alimento
- Cabina Interactiva
Del Color
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PRESENTACIÓN
A SUPERMERCADOS
• Introducción
•
Mejorando los exhibidores
de producto fresco
•
Agregando valor a sus
productos
•
Ventajas adicionales
de Promolux Iluminación
Comercial
•
Como ordenar PROMOLUX
INTRODUCCIÓN
En la industria del comercio
minorista la calidad
en la sección
de perecederos es el
primer criterio usado
por los clientes para
evaluar a un supermercado.
Para satisfacer las demandas
del público en
cuanto a la calidad de
los productos, los supermercados
gastan grandes cantidades
de dinero para obtener
las mercancías
más frescas posibles
y presentarlos en los
más avanzados
expositores refrigerados.
A pesar de esto, las
secciones de perecederos
continúan experimentando
perdidas debido a producto
dañado o decolorado,
y se quejan de que los
alimentos no lucen tan
frescos como pudieran
lucir bajo una iluminación óptima.
La iluminación
comercial de Promolux
está diseñada
para enriquecer los expositores
de mercancía perecedera
mediante la producción
de colores vibrantes
y protegiendo los productos
frescos de la radiación
dañina. Mediante
la propiedad de nuestro
proceso de recubrimiento
de Espectro-Balanceado,
las lámparas de
Promolux ayudan a los
comerciantes a aumentar
la vida útil hasta
en un 50%, y dándole
a sus secciones de productos
perecederos una herramienta
competitiva con una excelente
definición de
color. Las lámparas
Promolux están
especificadas por minoristas,
diseñadores de
tiendas, y fabricantes
de expositores para aplicaciones
tales como carne fresca,
mariscos, deli caliente
o fría, panadería,
frutas y verduras, barras
de ensaladas y departamentos
florales.
MEJORANDO LA
PRESENTACIÓN
DE MERCANCÍAS
FRESCAS
Promolux está diseñada
para ayudar a los supermercados,
a mejorar la efectividad
de la presentación
de perecederos en dos
importantes aspectos:
1. Excepcional Presentación
Visual
Las lámparas PROMOLUX
producen un espectro
equilibrado de luz con
mejor definición
de color y con poco brillo.
Promolux no resalta algunos
colores en detrimento
de otros; en su lugar,
brindan el rango natural
y completo de color en
la mercancía sin
distorsionar o resaltar
artificialmente su apariencia.
Promolux ha recibido
el grado más alto
en el índice de
preferencia de color
(CPI) que cualquier otra
lámpara en el
mercado. Esto es porque
las lámparas PROMOLUX
están cubiertas
con los fósforos
que son usados solamente
en los tubos del cinescopio
de la televisión.
Tales fósforos
son mucho más
costosos que los usados
en las lámparas
regulares ($700 por libra
contra $40 por libra),
y ofrecen la calidad
más alta en cuanto
a representación
de color en cualquier
lámpara utilizada
para mercadotecnia.
El coste adicional con
lámparas PROMOLUX
es una gran inversión
para aplicaciones clave
como son mercancías
frescas, en donde la
apariencia de frescura
es esencial. No tiene
ningún sentido
colorear su exhibidor
de manera de que el producto
luzca peor o menos fresco
de lo que realmente es.
Esto es exactamente lo
que ocurre en los supermercados
cuando utilizan lámparas
inapropiadas para iluminar
expositores de fresco.
Las lámparas regulares
distorsionan el color
de los productos hacia
las partes verde y amarilla
del espectro, ya que
esos fósforos
proveen de mayor brillantez.
Mientras que esas lámparas
tienen sentido en oficinas
o bodegas, dañan
la presentación
de mercancías
frescas, debido al alto
brillo que le proporcionan
al expositor, y causando
una apariencia decolorada
y sin atractivo.
2. Extensión de
la Frescura y Vida Útil
Solo unos cuantos en
la industria de supermercados
de Norte América,
tienen totalmente entendido
el daño que causa
la iluminación
en las mercancías
frescas. Al enfrentar
las pérdidas por
merma y re-envase, los
supermercados asumen
que el problema está relacionado
con la resequedad del
aire refrigerado, o con
los controles de humedad
dentro de los expositores
refrigerados. Aún
después de invertir
grandes cantidades en
sofisticados expositores,
los problemas como decoloración
de vegetales, secado
de carnes frías
cortadas, y pérdida
de peso en mariscos y
carne, persisten.
La razón, que
ni científicos
ni supermercados han
identificado, es esa
radiación de la
iluminación que
trabaja directamente
en contra de los controles
de humedad y temperatura
de los expositores, deshidratando,
oxidando y calentando
las mercancías
a través de longitudes
de onda invisibles. Hay
estudios que muestran
que la luz produce varios
tipos de radiación
que pueden ser dañinos
a productos específicos.
Las radiaciones ultravioleta
e infrarroja, por ejemplo,
están asociadas
con el secado superficial
y el calentamiento interno
de las mercancías.
Los científicos
han descubierto que cierta
parte del espectro visible
- en particular aquel
enfatizado por los tubos
fluorescentes regulares-
pueden también
tener efectos dañinos
en productos frescos
tales como carne, en
donde el crecimiento
bacterial es la mayor
preocupación.
Las lámparas Promolux
ayudan a reducir estos
tres tipos de radiación.
PROMOLUX ha desarrollado
un proceso propio de
recubrimiento y de Espectro
Balanceado, que combina
la excelente representación
del color, con los filtros
especiales que bajan
drásticamente
la radiación ultravioleta,
infrarroja y visible
del espectro. Las lámparas
PROMOLUX han sido probadas
por laboratorios independientes
y demostraron tener radiaciones
menores al 86% en comparación
con las lámparas
regulares. Esta tecnología
se traduce en aumento
de la vida útil
del alimento sensible,
como son las frutas orgánicas
y vegetales, y productos
frescos para sus clientes.
Mayor rendimiento de
la carne roja, un brillo
a mayor escala de sus
mariscos, y frescos pasteles
en su sección
de panadería son
solo algunos ejemplos
de esta mejora evidente
que podrá observar
en la calidad de su mercancía
fresca cuando las lámparas
Promolux son utilizadas.
El resultado: aumento
en la satisfacción
del cliente y en su lealtad.
AGREGANDO VALOR A SUS
PRODUCTOS
La iluminación
PROMOLUX es una de las
inversiones más
simples y valiosas que
cualquier comercializador
de alimentos puede hacer.
Esto es debido a que
Promolux ofrece beneficios
más allá de
la sola iluminación,
de manera de que no puede
ser considerada solamente
como un elemento de mantenimiento.
Promolux es una herramienta
de mercadotecnia que
ofrece un valor competitivo
a cualquier supermercado.
1. Aumento en ventas
Mediante la combinación
de una presentación
superior con la extensión
de la frescura, las lámparas
Promolux ayudan a los
supermercados a incrementar
compras basadas en la
venta por impulso, tales
como carne fresca y deli.
Así sea utilizada
para mostrar alimentos
preparados, o para otros
usos tales como pastelería
o floral, las lámparas
Promolux fortalecen la
venta por impulso y complementan
el éxito en los
programas de mercadotecnia.
2. Reducción de
mermas y extensión
de vida Útil
Un segundo beneficio
importante de la iluminación
Promolux es la reducción
de mermas y la aumento
de la vida útil
como resultado de las
lámparas no dañinas
Promolux. Reducir las
mermas se traduce en
menos artículos
desechados debido a secado
u otros daños,
el aumento de la vida útil
puede agregar ganancias
significativas al ayudar
a los comerciantes a
maximizar sus altos márgenes
de venta.
Las carnes frías,
por ejemplo, pueden secarse
en unas cuantas horas
y tener que ser re-envasadas
como emparedados. A pesar
de que esto no se considera
como una pérdida,
unas cuantas horas más
de frescura pudieran
permitir que esa carne
se vendiera a su mayor
precio., sin el costo
agregado de re-envase.
De esta forma, las lámparas
Promolux ayudan a los
comerciantes tanto a
reducir costos, como
a aumentar ganancias,
lo cual paga el costo
de una iluminación
de mayor calidad Promolux,
en un corto periodo de
tiempo.
CARACTERÍSTICAS
ADICIONALES DE LA ILUMINACIÓN
PROMOLUX
Especificando PROMOLUX
Iluminación Internacional
usted puede estar seguro
de nuestro compromiso
con el alto nivel de
calidad tanto de la lámpara,
como del servicio al
cliente. Nuestra mejor
referencia son los más
de veinte años
de experiencia en Europa
y Norteamérica
y nuestra reputación
como la fuente de luz
más fiable para
los millares de comerciantes
minoristas por todo el
mundo.
Nuestras lámparas
incluyen varias características
de calidad que nos distinguen
de otros fabricantes
de lámparas:
1. Vida Extendida
Los gases inertes y el
vacío interno
de los fluorescentes
de PROMOLUX están
calibrados para garantizar
larga vida y uso rudo
en expositores refrigerados
y no refrigerados.
2. Mayor Estabilidad
Especto gráfica
Las capas de recubrimiento
se aplican y se hornean
individualmente. El resultado
es que las lámparas
PROMOLUX conservan su
equilibrio y definición
de color por más
tiempo que otras lámparas;
las cuales, pierden a
menudo su presentación
original rápidamente.
3. Confiable en Expositores
Refrigerados
Todas las lámparas
PROMOLUX tienen cubiertas
de silicio para asegurar
un encendido fiable y
funcionamiento bajo condiciones
refrigeradas.
4. Libre de Extremos
Negros
Todas las lámparas
PROMOLUX tienen dos protectores
del cátodo que
protegen el filamento
de la lámpara
contra quemado prematuro.
5. Aprobación
por Inspectores de Salud
PROMOLUX ha sido aprobada
para la exposición
de alimentos frescos,
tal como carne fresca,
por las agencias inspectoras
de alimento en todos
los estados y países
en donde se requieren
tales aprobaciones.
6. Especificaciones y
Tamaños Sobre
Pedido
PROMOLUX fabrica tubos
fluorescentes, halógenos
e Incandescentes en una
gran variedad de tamaños
y tipos. Además,
PROMOLUX trabaja con
arquitectos y diseñadores
para desarrollar lámparas
a medida para resolver
necesidades de iluminación únicas.
COMO SOLICITAR PROMOLUX
Para solicitar PROMOLUX
usted poder entrar en
contacto con nosotros
en (número gratuito)
1-800-519-1222, en Estados
Unidos y Canadá,
o al 1-250-743-1222 para
el resto del mundo.
Usted también
puede especificar PROMOLUX
iluminación comercial
a través de cualquier
fabricante de expositores
en el mundo; tal como
Tyler/Carrier, Hussmann,
Hill-Phoenix, Kysor/Warren,
True, Alto Shaam, Barker
y otros.
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