¿A QUE
SECTOR INDUSTRIAL
PERTENECE? |
- Fabricantes
de Expositores
- Distribuidores
de Refrigeración
- Distribuidores
de Iluminación
- Distribuidores de
Equipo para Alimentos
- Minoristas
- Diseñadores
y Arquitectos
- Más Sectores
industriales
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USOS DE ILUMINACIÓN EN EXPOSITORES |
- Carne
- Deli
- Mariscos
- Frutas/Verduras
- Panadería
- Lácteos
- Flores
- Bebidas
- Alimento Envasado
- Servicio de Alimentos
- Comercialización
Visual
- Aprenda la Ciencia
de la Seguridad del
Alimento
- Cabina Interactiva
Del Color
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USOS
DE PROMOLUX
Las lámparas Promolux
de espectro totalmente
equilibrado son ideales
para una amplia variedad
de usos para exposición,
en donde el color real
es importante:
EXPOSITORES DE CARNE
Se pierden cada año
millones de dólares
en los Estados Unidos y Canadá porque
los consumidores prefieren
la carne que tiene un color
ideal. La iluminación
de mala calidad cambia la
carne prematuramente a un
color marrón y acelera
el crecimiento y la descomposición
bacterianos.< más... >
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EXPOSITORESS DE DELICATESSEN
Cuando se exponen a
la luz convencional
en expositores,
las carnes, los quesos,
y las ensaladas se deshidratan
y se decoloran, mientras
los expositores de comidas
calientes también
los sobre-cocinan. Las
especias y las hierbas
absorben la luz, acelerando
el proceso de la descomposición.< más... >
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| EXPOSITORES DE MARISCOS
La radiación UV
de la iluminación
en expositores eleva la
temperatura superficial
de pescados y de mariscos,
permitiendo a las bacterias
crecer exponencialmente,
y deshidratando los mariscos;
lo cual reduce los beneficios
cuando los mariscos son
vendidos por peso.< más... >
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EXPOSITORES DE FRUTAS Y
VERDURAS
Las luces fluorescentes
regulares cuestan hasta
$1 por pie por día
debido a la deshidratación,
a la merma, y a la maduración
excesiva. La radiación
UV hace que las patatas
cambien a un color verde
y desarrollen altos niveles
de la venenosa solanina.< más... >
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EXPOSITORESS
DE PANADERÍA
Las lámparas Promolux
amplían la vida útil
de la panadería
hasta el 50% previniendo
la deshidratación.
Bajo la iluminación
regular, la crema se vuelve
rancia, los alimentos se
decoloran, y los chocolates
forman una película
superficial blanca.< más... >
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ILUMINACION DE EXPOSITORES
PARA LACTEOS
Durante las horas de
exposición
a la iluminación
fluorescente, las grasas
de leche se enrancian,
se desarrollan malos sabores,
y se destruyen varias vitaminas.
Bajo la radiación
UV, el queso se decolora,
y el helado se derrite,
formando cristales de hielo
cuando vuelve a congelarse.< más... >
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ILUMINACIÓN
EXPOSITORES FLORALES
Las lámparas en
los expositores florales
aceleran el proceso de
descomposición de
flores cortadas, haciéndolas
marchitarse prematuramente.
Las flores y las rosas
de primavera son particularmente
sensibles a la radiación
UV.< más... >
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ILUMINACION DE EXPOSITORES
PARA BEBIDAS
La cerveza, el vino,
y los zumos de fruta
se deben
proteger contra cualquier
fuente de luz que emita
radiación UV pues
la luz causará que
estas bebidas huelan y
sepan avinagradas si se
almacenan en botellas claras.< más... >
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ILUMINACION DE EXPOSITORES
PARA SERVICIO DE ALIMENTOS
Las lámparas en
los expositores de buffetes
de alimentos calientes
continúan cocinando
el alimento, secándolo,
reduciendo su tiempo de
permanencia, y produciendo
desperdicios. En buffetes
y barras de ensaladas frías,
los vegetales frescos con
hojas y la fruta se marchitan,
la gelatina llega a ser
parecida a la goma.< más... >
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ILUMINACION DE EXPOSITORES
PARA ALIMENTO ENVASADO
La luz es perjudicial
para los alimentos
procesados,
tales como aceites vegetales
y cualquier alimento
empaquetado en envases
de cristal claro.< más... >
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ILUMINACION DE EXPOSITORES
PARA ATRACTIVO VISUAL
La representación
de color verdadera es muy
importante para muchos
usos no alimenticios incluyendo
arte, cosméticos,
joyería, cuero,
cristal, ropa, y alfombras.
Muchos de estos productos
se decoloran cuando están
expuesta a la radiación
UV.< más... >
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