CHOCOLATES EN DEMOSTRADORES DE COMERCIOS Cuando la fuente de luz calienta la superficie del chocolate, puede aparecer una película blanca proveniente de los cristales de la manteca, o del azúcar del cacao.< más... >

DULCES EN EXPOSITORES DE TIENDAS DE DULCES Los colores brillantes del caramelo son distorsionados por la iluminación fluorescente regular, y la radiación emitida por estas luces provocan que se decoloren.< más... >

EL HELADO SE APELMAZA EN DEMOSTRADORES CONGELADOS DE SUPERMERCADOS Las tapas claras de las cajas de pasteles helados permiten que la radiación y el calor de la iluminación del expositor penetren el paquete, creando un sabor rancio o de mal gusto, y causando la formación de cristales de hielo.< más...>

LÁMPARAS PROMOLUX CON DEFINICIÓN DE COLOR VERDADERO

Comparado a la otra iluminación fluorescente, las lámparas Promolux Safe Spectrum emiten una radiación UV B menor al 86%, una menor longitud de onda que produce el calentamiento, una radiación UV A menor al 52%, y una menor longitud de onda corregida para evitar el daño a superficies. Debido a que las lámparas Promolux están diseñadas para una definición de color verdadero, tienen un espectro visible más equilibrado que otras lámparas fluorescentes.

Las longitudes de onda amarillas y verdes que son predominantes en la iluminación fluorescente regular son las longitudes de onda más perjudiciales del espectro visible. Las lámparas Promolux emiten una gama más equilibrada de longitudes de onda, incluyendo las longitudes de onda rojas y azules, y de los niveles más moderados de las longitudes de onda amarillas y verdes. Es imposible crear una luz natural que no tenga ninguna longitud de onda amarilla o verde, así que las fuentes de luz serán siempre perjudiciales hasta un cierto grado.

Sin embargo, mientras sean utilizadas las lámparas Promolux Safe Spectrum que reducen al mínimo la emisión del espectro visible perjudicial y las longitudes de onda UV, se prolongará la vida útil de la panadería hasta en un 50% y reducirán la merma desde el 30% hasta el 50% comparados a la merma causada por la luz estándar. Estos ahorros variarán dependiendo de la duración de la exposición a la luz, del tipo de envasado usado, y de la composición del producto de panadería.

OPCIÓN DE LAMPARA POR LA TEMPERATURA DE COLOR

Las lámparas Promolux están disponibles en dos gamas: Las lámparas Promolux Safe Spectrum oro emiten un tono caliente perfecto para dar a los panes, y a las rosquillas un aspecto de recién horneado; mientras que las lámparas Promolux Safe Spectrum platino emiten un tono más fresco que es ideal para acentuar los colores blancos.