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Commercial boissons affiche et Réfrigérés Marchandiseur éclairage

La bière et du vin connaisseurs sait que la lumière est très dommageable pour le goût de vin blanc et de la bière. La même chose vaut d'autres boissons commerciales y compris des jus de fruits et du cidre même réfrigérée marchandiseurs. Après quelques minutes de l'exposition à marchandiseur éclairage, bière, vin, et les jus devenir "lumière frappé" et peut goût et odeur skunk, chou cuit, ail, ou oignon. Ces effets sont minimisés avec Promolux lampes, qui émettent faibles niveaux d'UV et dommageables spectre visible rayonnement.

Pour le vin et de la bière science références et extraits cliquez ici.

Bière affiche commerciaux réfrigérateurs

Ultraviolet et nuisibles spectre visible les rayons du soleil ou de commerce de détail présentoir éclairage initie photochimique réaction dans la bière que produit mercaptans, un groupe de composés organiques qui inclut le produit chimique moufettes spray sur leurs ennemis. Bière qui a été lumière frappé goûts et les odeurs comme skunk spray, et est souvent dénommé assez.

Verre clair n'offre aucune protection contre la lumière frappé effet et verre ambré réduit l'effet que légèrement. Lorsqu'en bouteilles de verre transparent, bière peut devenir lumière frappé en trente secondes, tandis que la bière en flacons en verre brun deviendra lumière frappé en deux minutes.

Réfrigérés bière afficher les affaires sont souvent bien éclairé, qui affecte le goût de bière en bouteille. Parce que lumière ne peut pénétrer canettes de bière, les conserves bière n'est pas susceptible d'être lumière frappé.

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Commerce de détail Vin Shop Merchandising

Lorsque le vin est exposée à la lumière du soleil ou vin présentoir éclairage, une réaction chimique est lancé qui produit composés connus comme mercaptans. Mercaptans cause le vin à odeur et le goût comme skunk spray, le soufre, le caoutchouc, l' oignon ou d'ail, ou chou cuit.

Cette lumière frappé effet se produit dans le blanc, rose, et les vins mousseux plus souvent que dans les vins rouges, blancs et parce que les vins roses ont tendance à être très clairement en bouteilles de montrer leur délicate couleurs, tandis que vins rouges sont généralement en sombre bouteilles, qui protège le vin des effets néfastes de la lumière.

Pendant des siècles, vin connaisseurs ont conservé le vin dans sombre, refroidir caves, qui est la meilleure façon de préserver la pleine saveur du vin. Dans certains magasins d'alcool, les vins sont présentés sous haute intensité feux telles que "hot spots, halogènes, ou lampes aux iodures métalliques, tandis que vin affiche dans les supermarchés sont souvent des allumés par bright lumières fluorescentes. Toutes ces sources d'éclairage émettent les rayons ultraviolets et d'endommager visible du spectre rayonnement, ce qui peut conduire à la lumière frappé effet.

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Supermarché jus de fruits affiche Réfrigérée armoires

La saveur, goût, et l’apparence de jus de fruits peuvent être touchés par l'exposition directe aux rayons ultraviolets et visible du spectre de rayonnement affichage cas éclairage quand jus sont emballés en clair conteneurs. Composés appelé mercaptans sont créés lorsque jus est exposée à la lumière, en donnant des jus de fruits un goût et odeur rappelle mouffettes, oignons, ail, soufre ou chou cuit.

Fraîchement pressé jus tels que jus d'orange sont très sensibles aux effets nocifs de la lumière, et va gâter plus rapidement lorsque exposés aux rayons ultraviolets et d'endommager visible du spectre rayonnement, surtout si le jus n'a pas été pasteurisé ou ne contient pas conservateurs.

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Promolux véritable définition de la couleur lampes

Promolux équilibré spectre lampes émettent des niveaux inférieurs de la chaleur et le rayonnement ultraviolet ordinaire supermarché lampes fluorescentes, protégeant ainsi boissons de la lumière frappé effet. Par rapport à d'autres un éclairage fluorescent Promolux lampes émettent 86% de moins rayonnement UV B, une plus courte longueur d'onde qui pénètre et causes le chauffage, et 52% inférieur UV un rayonnement, une plus longue longueur d'onde qui tend à affecter surfaces.

Parce que Promolux lampes sont conçus pour une véritable définition de la couleur, qu'ils ont un plus équilibré spectre visible que les autres lampes fluorescentes. Le jaune et vert longueurs d'onde que sont prédominantes dans régulièrement un éclairage fluorescent sont les plus dommageables longueurs d'onde du spectre visible. Promolux lampes émettent une gamme équilibrée de longueurs d'onde, y compris plus de la rouge et bleu longueurs d'onde et plus modérée les niveaux de la jaune et vert longueurs d'onde.