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Réfrigérés Produits laitiers au supermarché vitrines

Réfrigérés produits laitiers sont très sensibles à l'UV et rayonnement visible du spectre communément émise par supermarché marchandiseur laitière éclairage.

En quelques heures d'exposition à affichage à fluorescence cas éclairage, matière grasse butyrique tourner rance en réaction photochimique appelé oxydation des lipides, ce qui provoque des produits laitiers pour développer off-saveurs et détruit plusieurs vitamines, d' abaisser la valeur nutritive des produits laitiers.

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Promolux véritable définition de la couleur lampes

Spectre Promolux sûr spectre complet équilibrée lampes émettent des niveaux inférieurs de la chaleur et le rayonnement ultraviolet ordinaire supermarché lampes fluorescentes, réduisant ainsi le taux d'endommager les réactions chimiques dans le lait et produits laitiers. Par rapport à d'autres un éclairage fluorescent Promolux lampes émettent 86% de moins rayonnement UV B, une plus courte longueur d'onde qui pénètre et causes le chauffage, et 52% inférieur UV un rayonnement, une plus longue longueur d'onde qui tend à affecter surfaces.

Parce que Promolux lampes sont conçus pour une véritable définition de la couleur, qu'ils ont un plus équilibré spectre visible que les autres lampes fluorescentes. Le jaune et vert longueurs d'onde que sont prédominantes dans régulièrement un éclairage fluorescent sont les plus dommageables longueurs d'onde du spectre visible. Promolux lampes émettent une gamme équilibrée de longueurs d'onde, y compris plus de la rouge et bleu longueurs d'onde et plus modérée les niveaux de la jaune et vert longueurs d'onde. Il est impossible de créer une lumière naturelle que n'a aucune jaune ou vert longueurs d'onde, pour que la lumière sources sera toujours préjudiciable à une certaine mesure.

Toutefois, depuis Promolux lampes minimiser l'émission d'endommager spectre visible et aux rayons UV longueurs d'onde, en utilisant Promolux lampes réduira rétrécissement de 30 à 50 p. 100 par rapport à la contraction occasionnées par la norme dairy présentoir lumières. Ces économies varieront selon la durée de la lumière l'exposition, qui peut varier de jour en jour et d'heure en heure; le type d'emballage; la teneur en matières grasses; et comment les produits laitiers a été traitée.