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Les aliments chauds Buffets dans le détail vitrines

Succès des aliments chauds buffets sont visuellement attrayante. Afficher l'éclairage est critique, car la mauvaise éclairage peuvent endommager des aliments et de déformer sa comparution, créant peu s'affiche.

Promolux lampes émettent un spectre équilibré et des niveaux inférieurs du rayonnement ultraviolet à fournir des informations vraies couleur définition et en toute sécurité affichage belle, délicieusement tentant accueil substituts de repas.

Temps de retenue d'aliments chauds Buffets

La plupart buffet présentoir éclairage raccourcit l'exploitation temps de buffet chaud alimentaire à trente minutes ou moins. Tandis que la chaleur produite par incandescent et halogene buffet affichage lampes n'est certainement un facteur, l'ultraviolet et rayonnement visible du spectre (en particulier des niveaux élevés de la jaune longueurs d'onde) émis par ces lampes et ordinaire par éclairage fluorescent causes même plus de dommages aux buffet chaud nourriture. Rayonnement est absorbée par l'alimentation comme la chaleur qui provoque des aliments chauds affiche de continuer à faire cuire, forme une croûte, et sec.

Afficher l'éclairage initie des changements chimiques dans colorants alimentaires et les remèdes que peut causer couleurs à s'estomper. Le nitrite cure en pepperoni et autres produits transformés viandes est très instable lorsque exposés à des niveaux élevés de rayonnement UV et jaune longueur d'onde, et dans des conditions normales marchandiseur éclairage les couleurs vives de ces viandes transformées deviendra pale ou même gris.

Lorsque des articles dans les aliments chauds buffet ne pas regarder fraîches, les clients ne seront pas tentés par eux, ou ne reviendra pas, encore maintenir sa fraîcheur continuellement remplacer lumière-endommagés nourriture avec les aliments frais peut bientôt devenir très coûteux. Détaillants également perdre l'argent lorsque buffet points qui sont vendus par poids devenir déshydraté.

Promolux vrai spectre complet lampes réduire rétrécissement dans un buffet chaud affiche parce qu'ils émettent beaucoup plus faibles niveaux de rayonnements ultraviolets que la plupart des autres supermarché affichage lampes. Repas préparés maintenir leur humidité et leur fraîcheur sous Promolux lampes, qui émettent des niveaux inférieurs de rayonnements ultraviolets et de la chaleur que d'autres éclairage commercial communément trouvé dans les aliments points de service.

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Attrait visuel d'aliments chauds Buffets

Supermarché ordinaire éclairage fluorescent tend à être très forte dans le jaune et vert longueurs d'onde du spectre visible, qui peut faire gourmet plats cuisinés look vieux et désagréable, et peuvent causer les couleurs vives de vapeur légumes à comparaître terne. Régulièrement lampes fluorescentes, de la nourriture c'est naturellement rouge tels que les fraises et rare rôti de boeuf ont tendance à regarder brunâtre, tandis que nourriture qui est blanc comme du riz étuvé ou salade peut prendre sur un peu teinte verdâtre.

Les couleurs naturelles rester vrai avec Promolux haute définition de la couleur lampes parce qu'ils ont un plus équilibré spectre visible que les autres lampes fluorescentes, y compris plus de la rouge et bleu longueurs d'onde, et plus modérée les niveaux de la plus préjudiciable spectre visible longueurs d'onde, jaune et vert.

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Promolux véritable définition de la couleur lampes

Promolux équilibré spectre lampes émettent des niveaux inférieurs de la chaleur et le rayonnement ultraviolet ordinaire supermarché lampes fluorescentes, prolongeant la durée de vie de charcuterie foods. Par rapport à d'autres un éclairage fluorescent Promolux lampes émettent 86% de moins rayonnement UV B, une plus courte longueur d'onde qui pénètre et causes le chauffage, et 52% inférieur UV un rayonnement, une plus longue longueur d'onde qui tend à affecter surfaces.

Parce que Promolux lampes sont conçus pour une véritable définition de la couleur, qu'ils ont un plus équilibré spectre visible que les autres lampes fluorescentes. Le jaune et vert longueurs d'onde que sont prédominantes dans régulièrement un éclairage fluorescent sont les plus dommageables longueurs d'onde du spectre visible. Promolux lampes émettent une gamme équilibrée de longueurs d'onde, y compris plus de la rouge et bleu longueurs d'onde et plus modérée les niveaux de la jaune et le vert longueurs d'onde, ce qui entraîne une augmentation des ventes par un meilleur oeil appel et accrues des consommateurs impulsion shopping.