Retail Bakery Display Case Lighting

Retail display illuminazione forno caso emette calore e radiazioni dannose dai raggi UV e spettri visibili, aumentando il rischio di malattie da alimenti a carico dolci contenenti uova e latticini prodotti da forno e provocando a diventare stantio, frutta ad appassire, cioccolato per formare una pellicola in bianco, colori a svanire, e materie grasse provenienti dal diventare rancido.

Regolare l'illuminazione a fluorescenza nei dipartimenti di panetteria al dettaglio è inclinata a sottolineare le lunghezze d'onda gialla e verde, che distorce il vero volto di frutta, panna montata, glassa e caramelle.

Lampade Promolux True Color Definition

Rispetto ad altre lampade fluorescenti, lampade a spettro Promolux Safe emettono 86% in meno radiazioni UV B, una lunghezza d'onda che penetra e le cause di riscaldamento, e il 52% inferiore a una radiazione UV, una lunghezza d'onda, che tende a colpire le superfici. Perché lampade Promolux sono progettati per la definizione del colore vero, hanno uno spettro più equilibrato visibile rispetto ad altre lampade fluorescenti.

Le lunghezze d'onda giallo e verde che sono predominanti nel regolare lampade fluorescenti sono le lunghezze d'onda più dannose nello spettro visibile. Promolux lampade emettono una serie più equilibrata di lunghezze d'onda, anche più delle lunghezze d'onda rosse e blu e più livelli moderati di lunghezze d'onda giallo e verde. È impossibile creare una luce naturale che non ha nessun lunghezze d'onda di colore giallo o verde, in modo chiaro le fonti sarà sempre dannoso in qualche misura.

Tuttavia, poiché Promolux Safe lampade spettro di minimizzare l'emissione di danneggiare le lunghezze d'onda dello spettro visibile e UV, utilizzando lampade Promolux prolungherà la durata di conservazione di panetteria fino al 50% e ridurre la contrazione del 30% al 50% rispetto alla contrazione causata da luci standard. Tali risparmio varia a seconda della durata di esposizione alla luce, il tipo di imballaggio utilizzato, e la composizione del prodotto da forno.

La scelta della lampada Temperatura di colore

Promolux lampade sono disponibili in due gamme di frequenze: Promolux Safe Spectrum lampade Gold emettono un suono caldo perfetto per dare pane, muffin, ciambelle e un giusto aspetto cotto, mentre Promolux Safe lampade Platinum Spectrum emettono un tono più fresco che è ideale per accentuando i colori bianco .