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Promolux International Lighting

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Retail caso di applicazioni di illuminazione display

Refrigerato prodotti lattiero-caseari Supermercato Display Cases

Luce e calore accelerare la velocità di ossidazione dei lipidi Prodotti lattiero-caseari refrigerati sono molto sensibili ai raggi UV e alle radiazioni dello spettro visibile comunemente emessi dai prodotti lattiero-caseari di illuminazione supermercato Merchandiser.

In poche ore di esposizione a luce fluorescente caso di visualizzazione, materie grasse provenienti dal irrancidire in una reazione fotochimica chiamato ossidazione dei lipidi, che provoca i prodotti lattiero-caseari a sviluppare sapori e distrugge molte vitamine, abbassando il valore nutrizionale dei prodotti lattiero-caseari.

ESPOSITORI REFRIGERATI LATTE IN ARMADI LATTERIA SUPERMARKET
Latte sviluppa ben presto due tipi di off-sapori quando sono esposti a 4 minuti di luce solare, o 4 ore di luce fluorescente supermercato. Molte sostanze nutrienti si perdono in questo processo, compresi riboflavina e vitamina D. <more...>


COMMERCIALE ICE CREAM DISPLAY ILLUMINAZIONE IN FREEZER Merchandiser
Radiazione UV penetra attraverso le temperature fredde di indurre l'ossidazione dei lipidi, l'irrancidimento e off-sapori, e di sciogliere la superficie del gelato, formando cristalli di ghiaccio quando il refreezes acqua separati. <more...>


REFRIGERATI FORMAGGIO ESPOSITORI IN SUPERMERCATO VETRINE
Inibitori Mold degradano se esposti alla radiazione UV. Arancio e giallo formaggi dissolvenza quando esposta alla luce, mentre imballati formaggio feta alla rinfusa, come può diventare scoloriti e sviluppare off-sapori di ossidazione dei lipidi. <more...>

Per i riferimenti scientifici prodotti lattiero-caseari ed estratti clicca qui.

Lampade Promolux True Color Definition

Promolux Safe bilanciato spettro lampade a spettro completo emettono bassi livelli di calore e radiazioni ultraviolette di lampade fluorescenti normale supermercato, riducendo così il tasso di reazioni chimiche dannose nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Rispetto ad altre lampade fluorescenti, lampade Promolux emettono 86% in meno radiazioni UV B, una lunghezza d'onda che penetra e le cause di riscaldamento, e il 52% inferiore a una radiazione UV, una lunghezza d'onda, che tende a colpire le superfici.

Promolux lampade hanno uno spettro equilibrato Perché lampade Promolux sono progettati per la definizione del colore vero, hanno uno spettro più equilibrato visibile rispetto ad altre lampade fluorescenti. Le lunghezze d'onda giallo e verde che sono predominanti nel regolare lampade fluorescenti sono le lunghezze d'onda più dannose nello spettro visibile. Promolux lampade emettono una serie più equilibrata di lunghezze d'onda, anche più delle lunghezze d'onda rosse e blu e più livelli moderati di lunghezze d'onda giallo e verde. È impossibile creare una luce naturale che non ha nessun lunghezze d'onda di colore giallo o verde, in modo chiaro le fonti sarà sempre dannoso in qualche misura.

Tuttavia, dato che le lampade Promolux minimizzare l'emissione di danneggiare le lunghezze d'onda dello spettro visibile e UV, utilizzando lampade Promolux ridurrà ritiro dal 30 al 50 per cento rispetto al ritiro causato da standard di visualizzazione luci lattiero-caseari caso. Questi risparmi variano a seconda della durata di esposizione alla luce, che può variare di giorno in giorno e di ora in ora, il tipo di imballaggio, il tenore di materia grassa, e in che modo il prodotto lattiero-caseario è stato trasformato.

r Dairy Displays.

 


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