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Ciò che l'industria del settore vi trovate? |
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Retail caso di applicazioni di illuminazione display |
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Supermercato Carni fresche Display Case Lighting
 Radiazioni provenienti da supermercato illuminazione fluorescente impatti a base di carne in vari modi, cambiando il suo colore, odore, sapore, il tasso di decomposizione, e la commerciabilità. La popolarità di alimenti biologici significa che le carni sono ora in mostra con conservanti meno, li rende ancora più sensibili agli effetti di luce che negli ultimi anni e che conduce alla vita di conservazione più brevi e più veloci di decomposizione, ma i clienti sono più probabile che mai per selezionare a base di carne in base al suo colore e la freschezza. In realtà, molti studi hanno dimostrato che il colore è il mezzo principale attraverso il quale i consumatori giudice succosità a base di carne, tenerezza e sapore.
Fresh Meat Displays
Regolare a base di carne supermercato illuminazione display caso riduce il breve periodo in cui la carne è in fiore, trasformandolo marrone prematuramente, aumenta il tasso di crescita batterica, e distorce il colore naturale della carne.
DETERIORAMENTO DI CARNI FRESCHE IN VETRINE COMMERCIALI
La crescita dei batteri porta a deterioramento a base di carne. La maggior parte dei casi l'illuminazione display emette radiazioni che solleva la temperatura della superficie a base di carne, anche nei casi vetrine refrigerate, con conseguente crescita esponenziale dei batteri. <more...> |
CARNE REWRAPS IN SUPERMERCATO CARNI ARMADI
A base di carne che non vende può essere venduto più a buon mercato da parte di riconfezionamento di essa, come si rettifica, la marinatura, o addirittura la cottura, ma questo rappresenta comunque una perdita in termini di costo del lavoro supplementare e realizzando un profitto minore. <More .. .>
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TRASFORMAZIONE E SALUMI IN DETTAGLIO CARNI VETRINE
Macinazione a base di carne e mescolando in erbe espone massa magra e grassa di luce e ossigeno, rendendo il prodotto suscettibile di scolorimento e irrancidimento. Il colore di salumi è molto instabile, quando esposta alla luce ultravioletta. <more...> |
Per i riferimenti scientifici a base di carne ed estratti clicca qui.
Lampade Promolux True Color Definition
Promolux Safe bilanciato spettro lampade a spettro completo emettono bassi livelli di calore e radiazioni ultraviolette di lampade fluorescenti normale supermercato, riducendo così il tasso di decomposizione della carne. Rispetto ad altre lampade fluorescenti, lampade Promolux emettono 86% in meno radiazioni UV B, una lunghezza d'onda che penetra e le cause di riscaldamento, e il 52% inferiore a una radiazione UV, una lunghezza d'onda, che tende a colpire le superfici.
 Perché lampade Promolux sono progettati per la definizione del colore vero, hanno uno spettro più equilibrato visibile rispetto ad altre lampade fluorescenti. Le lunghezze d'onda giallo e verde che sono predominanti nel regolare lampade fluorescenti sono le lunghezze d'onda più dannose nello spettro visibile.
Promolux lampade emettono una serie più equilibrata di lunghezze d'onda, anche più delle lunghezze d'onda rosse e blu e più livelli moderati di lunghezze d'onda giallo e verde. Tale equilibrio garantisce che il rosso ciliegia della fioritura delle carni bovine il grasso bianco e marmorizzazione vengono visualizzati nella loro veri colori, piuttosto che appare brunastro con grasso ingialliti o rosa come spesso accade con illuminazione display regolare a base di carne.
 
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