肉Rewrapsキャビネット食料雑貨品店食肉中の
 毎年、米国の小売業の牛肉産業は10億ドルを失った売上高は、卸売価格の4から5パーセントで、これは咲く長いにもかかわらず、この肉はまだ食べても安全ですが販売していない肉のためにを失う。
カナダ産の牛肉業界の真空からの肉これは時宜を得た方法で販売していないが台無しにパックされた2億ドルの年間を失う。
肉を販売していませんもっと安く、このように研削盤としてrewrappingでは、マリネ、または販売することができますも、調理が、これは、その他の人件費の面での損失を表し、小さい利益を実現する。rewrapped肉研削盤を公開肉を空気や光や細菌の成長を加速することができます 。
最良の解決策は、自然増加売上高は、食料品店、完全な利益を実現することにつながる最大限に活用するときに咲くには、肉を表示することです。
食肉科学の参照と抜粋ここをクリックしてください。
Promoluxフルバランススペクトルランプ
Promoluxランプ肉の表示の本当の色を提示する均衡しており、それらは有害な紫外線や可視スペクトルの波長の低いレベルは、色の変化、細菌の成長を加速さを放出し、肉の分解。 その肉の部門のためrewrapためには年間15万ユーロを失っていたと腐敗Promoluxランプにすべての肉を表示する場合、ランプを変更し、40％（60,000ユーロ）の損失を低減する、ドイツの大手スーパーマーケット。 3週間以内に彼らの投資の見返りだった。
新鮮な肉が表示されます
定期的なスーパーマーケットの肉の陳列ケースの照明は、茶色の途中で、細菌の成長率の増加を回すと短い期間に肉を開花さが短く、そして、肉の自然な色を歪める。
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