Manter uma prateleira de frutas e verduras que sejam vistas radiantes e frescas em supermercados e verdurarías sempre produz um efeito de impacto ante os olhos do consumidor e conseqüentemente nas vendas. Infelizmente quando são usados tubos fluorescentes ou refletores comuns para iluminar frutas e verduras até mesmo os produtos mais frescos perdem seu poder atrativo devido aos tons amarelo-esverdeados produzidos por esta iluminação.

Isto é porque a maioria das lâmpadas é projetada para produzir uma iluminação que enfatize as cores amarelo e verde do espectro solar. Esta produção de luz baseada em amarelo e verde proporciona uma maior brillantez na iluminação de escritórios, escolas, armazéns, etc., entretanto, quando são usados para iluminar alimento fresco, estas lâmpadas comuns escondem a cor verdadeira, natural destes produtos.

Melhor Aparência à Vista do Consumidor As lâmpadas PROMOLUX produzem o balanço perfeito de cores para revelar as brilhantes cores naturais que existem nas frutas e verduras, fazendo com que sejam vistas como recém cortadas e colhidas. A maioria das mostras de frutas e verduras de hoje em dia inclui todos as diferentes tonalidades de cores como por exemplo morangos, mangas, cerejas, kiwis e damascos, assim também como couve-flores brancas, pimentões e cenouras, etc.

Os tubos fluorescentes comuns "quentes" distorcem todas estas cores favorecendo o amarelo, fazendo com que que a cor branca fresca seja vista amarelada e as cores de várias frutas sejam destonalizadas. Por outro lado, as lâmpadas "frias" distorcem todas as cores em favor do segmento verde-azulado do espectro produzindo resultados parecidos.

Os efeitos da Radiação UV nas Frutas e Verduras Frescas

Estudos têm mostrado que os raios ultravioleta (UV) que emanam de lâmpadas comuns não produzem nenhum mau à saúde, a longo prazo, em pessoas em escritórios, escolas, etc. Porém, este não é o caso com relação a alimentos perecíveis expostos sob lâmpadas semelhantes em vitrines frigoríficas. Geralmente as luzes em vitrines frigoríficas são colocadas exatamente acima do produto iluminado de uma forma tal que expõe o alimento aos efeitos prejudiciais dos raios ultravioleta. A radiação UV não é o calor físico que normalmente se sente quando se toca um tubo fluorescente. É um comprimento de onda irradiado (como as microondas) que faz com que a superfície do produto se descolore ou perca gradualmente seu tom natural, ao mesmo tempo em que se resseque devido à evaporação da umidade. Nossas lâmpadas são projetadas a filtrar até 86% da radiação UV que as lâmpadas comuns normalmente emitem.

A radiação UV representa um papel muito importante no processo de crescimento de qualquer planta. Porém, uma vez que foi cortada ou colhida, expor plantas ao UV apressará o processo de decomposição e danificará sua aparência. A radiação UV faz com que produtos sensíveis à luz como são as batatas se tornem verdes, ou que os cogumelos se tornem marrons, o vívido vermelho dos rabanetes perca o brilho e os couve-flores desenvolvam manchas que mostram uma prematura deterioração e se tornam pouco atraentes. Também causa o murchamento e a desitração de verduras tais como o alface e outras folhas verdes. O uso de lâmpadas PROMOLUX pode prevenir o desperdício que ocorre diariamente nas prateleiras de supermercados e verdurarías. Isto é, longa vida e melhor aparência para toda as mercadorias altamente perecíveis.

As lâmpadas PROMOLUX, sejam elas tubos fluorescentes, halogênias ou incandescentes, são projetadas a ressaltar as melhores e verdadeiras cores naturais das frutas e verduras. PROMOLUX está disponível numa ampla variedade de tamanhos e tipos para acomodar as necessidades de iluminação da maioria das vitrines frigoríficas. Não é necessário executar modificações no equipamento; simplesmente troque a lâmpada que atualmente utiliza pela PROMOLUX de tipo e tamanho correspondente.

Uma vitrine frigorífica representa um investimento muito alto e deve gerar milhares de dólares em venda de alimentos perecíveis a cada ano. Depois de tal investimento em equipamentos e de considerar o trabalho que é requerido para se preparar e apresentar adequadamente os perecíveis, faz muito sentido fazer todo o possível para se conseguir que o produto dure mais tempo e seja visto de forma mais atraente. PROMOLUX vem representar um complemento inteligente ao investimento total. Os proprietários de verdurarias e frutarias e os chefes de departamentos frutas e verduras de supermercados rapidamente descobrem que as lâmpadas PROMOLUX pagam-se por si mesmas devido ao incremento dos lucros ao melhora-se a aparência visual e ao reduzir-se o desperdício dos produtos.