Refrigerado Home Meal Replacements no Supermercado Showcases

Os varejistas que oferecem soluções convenientes, como farinha de substitutos de refeições refrigerado casa dependem fortemente das vendas por impulso. Iluminação Display em tabelas de vapor e em vitrines de varejo é fundamental como a iluminação errada pode danificar o alimento e distorcer a sua aparência, criando exposições pouco apetitoso.

PROMOLUX lâmpadas emitem um espectro equilibrado e baixos níveis de luz ultravioleta para assegurar uma definição de cor verdadeira e bela exibição segura, deliciosamente tentadora substitutos de refeições em casa.

A deterioração ea Holding Time of Retail Home Meal Replacements

Home Meal Replacements são afetados pela vitrine de iluminação, independentemente de eles são armazenados em refrigeração de alimentos casos de exposição de serviços ou em bandejas de vapor quente. Radiação UV e visível do espectro de iluminação varejo pode elevar a temperatura da superfície de substituições casa refrigerado refeição o suficiente para aumentar o crescimento de bactérias, causa a deterioração prematura, e acelerar a desidratação já causados pelo ar refrigerado seca, fazendo com que as carnes marinadas e pronto a cozinhar refeições para olhar desagradável. In exibe comida quente, o tempo de espera pode ser encurtada pela iluminação mostrar que continua a cozinhar os alimentos em exposição, ou secar a camada superior de molhos e caçarolas formando uma crosta apetitosa.

Quando exposto à luz, gorduras oxidam e se tornar rançoso, a criação de off-flavors substituições em casa refeição e caçarolas. Se substitutos de refeições em casa não olhar doce, os clientes não será tentado a comprá-los.

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Impulso de compra de Supermercado Home Meal Replacements

Impulse contas para comprar uma grande proporção das vendas home substituto de refeição, por isso é importante que HMR são visualmente atraentes. Iluminação fluorescente Regular supermercado tende a ser muito forte nos comprimentos de onda amarelo e verde do espectro visível, que pode fazer entrées gourmet olhar velho e desagradável. Sob regular lâmpadas fluorescentes, o alimento que é naturalmente vermelho, como rosbife tende a olhar acastanhado, enquanto o alimento que é branco, como o arroz cozido no vapor ou salada de batata pode assumir uma coloração esverdeada pouco apetitoso. Se a solução conveniente refeição não parece atraente, os clientes não será tentado a comprá-lo.

Iluminação Display inicia mudanças químicas nos corantes alimentares e as curas que podem causar as cores se desvanecem. A cura de nitrito na calabresa e outras carnes processadas é muito instável quando exposto a altos níveis de radiação UV e comprimento de onda amarelo, e sob iluminação normal merchandiser as cores brilhantes destas carnes processadas irá tornar-se pálida ou mesmo cinza.

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Lâmpadas PROMOLUX True Color Definition

Lâmpadas de espectro PROMOLUX equilibrada emitem baixos níveis de calor e radiação ultravioleta do que as lâmpadas fluorescentes regulares supermercado, prolongando a vida útil dos alimentos preparados. Em comparação com outras lâmpadas fluorescentes, lâmpadas PROMOLUX emitem 86% menos radiação ultravioleta B, um menor comprimento de onda que penetra e faz o aquecimento, e 52% menor radiação UV A, um comprimento de onda que tende a afetar as superfícies.

Porque as lâmpadas PROMOLUX são projetados para a definição de cor verdadeira, eles têm um espectro mais equilibrada visíveis do que outras lâmpadas fluorescentes. Os comprimentos de onda verde e amarelo que são predominantes na iluminação fluorescente regular são os comprimentos de onda mais prejudiciais no espectro visível. PROMOLUX lâmpadas emitem uma gama de comprimentos de onda mais equilibrada, incluindo mais de comprimentos de onda vermelho e azul e níveis mais moderados de comprimentos de onda verde e amarela, o que resulta em maiores vendas por meio de recurso melhor olho e compras de impulso maior consumidor.