Розничные хлебобулочные витрины освещения

Розничный хлебобулочные витрины освещение излучает тепло и повреждения излучения УФ и видимого спектра, повышая риск пищевых болезней, от десертов содержащих яйца и молочные продукты и хлебобулочные изделия вызывая стать устаревшей, фрукты вянуть, шоколад для формирования белой пленкой, Цвета меркнуть, и milkfats стать Rancid.

Регулярный флуоресцентного освещения в розничных департаментах пекарни искажаться, чтобы подчеркнуть, желтые и зеленые длины волн, которые искажают истинные цвета фрукты, взбитые сливки, обледенение, и конфеты.

Promolux True Color Определение лампы

По сравнению с другими флуоресцентного освещения, Promolux Безопасный спектре ламп излучают 86% ниже, УФ-Б излучения, более короткой длиной волны, которая проникает и причины нагрева, а 52% ниже, УФ-излучения, большей длиной волны, что, как правило, влияет на поверхности. Поскольку Promolux Лампы предназначены для определения истинного цвета, они имеют более сбалансированный видимого спектра, чем другие флуоресцентных ламп.

Желтые и зеленые длины волн, которые преобладают в регулярных флуоресцентного освещения наиболее разрушительных волн в видимом спектре. Promolux лампа излучает более сбалансированного диапазона длин волн, в том числе более красных и синих длин волн и более умеренные уровни желтые и зеленые длины волн. Невозможно создать естественное освещение, которое не имеет желтый или зеленый длин волн, так что источники света всегда будут повреждения в некоторой степени.

Однако, поскольку Promolux Безопасный спектре ламп свести к минимуму выбросы повреждения видимого спектра и УФ-волны, используя Promolux ламп продлит жизнь хлебобулочные шельфа до 50% и уменьшить усадку на 30% до 50% по сравнению с усадкой вызванные стандартные фары. Эти Экономия будет варьироваться в зависимости от продолжительности светового воздействия, типа упаковки используется, и состав хлебобулочные изделия.

Выбор цветовой температуры ламп

Promolux лампы доступны в двух спектральных диапазонах: Promolux Безопасный Спектр Золотая лампа излучает теплые тона идеально подходит для предоставления хлеб, булочки, пончики и просто-запеченные вид; при Promolux Безопасная лампа излучает спектр платина кулер тон, который идеально подходит для акцентируя белый цвет .