Коммерческие дисплеи и напитки Холодильная Мерчендайзер освещения

Пиво и вино ценителей знаем, что свет очень серьезный удар по вкусу белое вино и пиво. То же самое можно сказать и о других коммерческих напитков, включая фруктовые соки и сидр даже в охлажденном мерчандайзеров. Через несколько минут воздействия мерчендайзеров освещение, пиво, вино, соки и стать "Свет ударил" и может вкуса и запаха, как скунс, приготовленные капусты, чеснока или лука. Эти последствия были сведены к минимуму с лампами Promolux, которые испускают низким уровнем ультрафиолетового и видимого повреждения спектр излучения.

Для вина и пива ссылки науки и выдержки нажмите здесь.

Пиво дисплеев в коммерческих Холодильники

Ультрафиолетовой и видимой вредного спектра излучения от солнца или от розничных освещение витрина инициирует фотохимические реакции в пива, которое производит меркаптанов, группа органических соединений, которые включают распыления химического скунсов на своих врагов. Пиво, которое поразило свет вкусов и запахов как Skunk Spray, и часто называется skunky.

Прозрачное стекло не защищает от света поразил эффект, и янтарь стекла уменьшает эффект лишь незначительно. Когда в открытом виде стеклянных бутылках, пиво может стать свет ударил в тридцать секунд, в то время как пиво в стеклянных бутылках янтарь станет свет ударил в две минуты.

Холодильные витрины пива зачастую ярко освещенные, который влияет на вкус пива в бутылках. Потому что свет не может проникнуть пива банок консервированного пива вряд ли будет свет ударил.

[Вверх]

Розничные винный магазин мерчендайзинг

Когда вино подвергается воздействию солнечного света или вино витрины освещения, химическая реакция начинается которое производит соединения, известные как меркаптанов. Меркаптаны причина вина запах и вкус Skunk спрей, сера, каучук, луком или чесноком, или вареная капуста.

Этот свет ударил эффект возникает в белое, розовое и игристых вин чаще, чем в красном вине, потому что белые и розовые вина, как правило, в открытом виде бутылки, чтобы показать свою деликатные цвета, а красные вина, как правило, в темные бутылки, которая защищает вино от вредного воздействия света.

На протяжении веков, вина есть ценители вин хранится в темном, прохладном подвале, который является лучшим способом сохранить полный вкус вина. В некоторых магазинах спиртных напитков, вин продемонстрировали при высокой интенсивности фонари такие как горячие прожекторов, галогенов или галогенидов металлов лампы, в то время как вино дисплеи в супермаркетах часто ярко освещенные лампами дневного света. Все эти источники света излучают ультрафиолетовый свет и видимые повреждения спектр излучения, которое может привести к свету поразил эффект.

[Вверх]

Супермаркет фруктовых соков отображается в холодильных шкафов

Аромата, вкуса и внешнего вида фруктовых соков может зависеть от прямого воздействия ультрафиолетового и видимого спектра излучения от дисплея освещение случай, когда соки упакованы в контейнеры четко. Соединений, называемых меркаптанов создаются при сока на свету, давая фруктовых соков вкусу и запаху напоминают скунсов, лука, чеснока, сера, или вареная капуста.

Свежевыжатые соки таких как апельсиновый сок весьма чувствительны к разрушающему воздействию света, и будет портить быстрее при воздействии ультрафиолетовых и видимых повреждений спектр излучения, особенно если сока не пастеризованного или не содержит консервантов.

[Вверх]

Promolux True Color Определение лампы

Promolux сбалансированный спектр ламп излучают более низкие уровни тепла и ультрафиолетового излучения, чем обычные люминесцентные лампы супермаркета, тем самым защищая напитков от света ударил эффекта. По сравнению с другими флуоресцентного освещения, Promolux лампа излучает 86% ниже, УФ-Б излучения, более короткой длиной волны, которая проникает и причины нагрева, а 52% ниже, УФ-излучения, большей длиной волны, что, как правило, влияет на поверхности.

Поскольку Promolux Лампы предназначены для определения истинного цвета, они имеют более сбалансированный видимого спектра, чем другие флуоресцентных ламп. Желтые и зеленые длины волн, которые преобладают в регулярных флуоресцентного освещения наиболее разрушительных волн в видимом спектре. Promolux лампа излучает более сбалансированного диапазона длин волн, в том числе более красных и синих длин волн и более умеренные уровни желтые и зеленые длины волн.