Promolux Habla su idioma:  
¡Llámenos hoy! 1.800.519.1222|info@promolux.com
Pescado y marisco2019-06-13T23:39:29+00:00

Soluciones de iluminación especial para expositores de pescado y marisco

LED PROMOLUX merchandising un caso marisco servicio y de autoservicio

La correcta muestra de producto recién pescado conseguirá la aprobación del consumidor, y se mostrará en el incremento de ventas, la reducción la pérdida por goteo, reducción de la merma y la seguridad alimentaria.

La iluminación Promolux contribuye mostrando productos fresco, colores naturales, alargando la vida y minimizando el riesgo de crecimiento de bacterias inseguras. Aunque los Leds estándar tienen menos radiación IR y UV que otras fuentes de luz, aún dañan los mariscos a través de la oxidación de lípidos y fotos.

Promolux es la marca reconocida como la pionera en I+D para la iluminación segura de los alimentos. Nuestros productos han sido probados en laboratorios independientes y han demostrado ser más seguros para pescados y marisco, protegiendo los colores naturales contra la foto oxidación, preservando el gusto, reduciendo la oxidación de lípidos y alargando la vida a través de su tecnología con espectros equilibrados.

En la exposición de pescado y marisco la iluminación Promolux permite mostrar todo el rango de la paleta de colores vibrantes rosas y naranjas del salmón fresco en contraste con el blanco del bacalao y pescados tilapia, los colores cremosos de las vieras, tonos plata de la caballa y pescados enteros, los colores profundos de los crustáceos y moluscos, los tonos verdes del perejil y todo manteniendo el color claro de las camas de hielo.

Los profesionales que trabajan con pescado y mariscos saben que marisco y pescado se decolora y deshidrata fácilmente bajo luces estándar, provocando que la presentación de los productos frescos sea poco apetitoso y que aparente de escaso valor.

El uso de una iluminación inadecuada hace que las grasas se oxiden prematuramente, lo que contribuye al olor "a pescado" que aleja a los clientes. Al utilizar el espectro equilibrado de Promolux, la iluminación específica para alimentos, se reduce la foto oxidación y asegura que sus pescados y mariscos mantengan el aroma "fresco a mar" el mayor tiempo posible.

Pida la iluminación Promolux en sus vitrinas refrigeradas y descubra la ventaja que tienen miles de minoristas en todo el mundo con fabulosas exposiciones de pescado y marisco.

Los mariscos siempre deben tener aroma "fresco a mar", no un olor "a pescado". Las lámparas Promolux proporcionan la sensación de producto fresco y recién pescado, que hace que sus clientes le elijan como su proveedor favorito.

La iluminación de pescados y mariscos exclusiva de Promolux resalta los colores más frescos y naturales en todas las variedades de pescados, camarones, almejas, cangrejos y langosta enteros o fileteados. Las camas de hielo siguen viéndose con un blanco brillante. Le invitamos a hacer una comparación y decidir con sus propios ojos (al igual que a sus clientes).

A los mariscos y pescados envasados Promolux les proporciona la iluminación más adecuada, tanto en las primeras filas de exposición como en las últimas. Cuando se trata de la protección de los productos frescos como pescados y mariscos no hay nada comparable a Promolux.


Auto-servicio Casos de carne multideck en el supermercado Longos Bros se vea mejor con Promolux Auto sirven carne Casos Longos Bros Supermercado Servicio Merchanding carnes y mariscos Casos en Longos Bros supermercado