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Informes y estudios2018-02-17T00: 34: 55 + 00: 00

Informes y estudios sobre los efectos de iluminación Promolux

 

pdf_iconEFECTOS DE PROMOLUX platino sobre VIDA ÚTIL
EMPANADAS DE CARNE DE TIERRA

Santini, W. Tangkham y FM LeMieux
Departamento de Ciencias Agrícolas, Universidad Estatal de McNeese Lake Charles,
LA 70609, EE.UU.

 


 

pdf_iconVIDA ÚTIL DE EXTENSIÓN de carne fresca envasada en atmósfera modificada mediante la variación de las condiciones de iluminación de la pantalla MENOR

Djamel Djenane, Amida Sánchez, José Antonio Beltrán y Pedro Roncales
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Laboratorio de Tecnología de los Alimentos,
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad de Zaragoza. , ESPAÑA