Seguridad alimentaria en la vitrina iluminada

fundador Promolux, Mark Granfar, se analiza la demanda de crear una iluminación que protege y extiende la vida útil de los alimentos perecederos.

espectro personalizada de Promolux reduce los efectos nocivos de la radiación UV, IR, y la radiación del espectro visible conocidos para dañar los alimentos.

“Nuestra intención original era sólo para hacer las cosas se ven fresco, no lavada y descolorida. Pero a medida que pasaba el tiempo, nuestros clientes señalado que tenían un problema con la comida sea dañado por la luz y nos dimos cuenta de que es tan cierto. La industria de la investigación sabía que daña iluminación comida y nadie estaba haciendo nada para corregir eso. Así que estábamos probablemente la primera compañía para reducir la radiación de la luz, no sólo UV e infrarrojo, pero descubrimos que parte del espectro visible también estaba dañando los alimentos. Así que hemos personalizado el espectro de nuestra iluminación para minimizar este daño “.

Marcos Granfar
Promolux