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Laitier2019-06-13T23: 32: 26 + 00: 00

Éclairage spécialisé Solutions pour les écrans produits laitiers

l'éclairage des produits laitiers cas

produits laitiers réfrigérés sont très sensibles à la chaleur et la lumière. L'éclairage doit éclairer en toute sécurité les produits sans nuire à l'intégrité nutritionnelle et le goût des objets exposés. Malheureusement, de nombreux écrans d'épicerie sont installés avec des lumières fluorescentes des ménages « ordinaires » et les LED qui sont trop forts et trop biaisé dans leur spectre pour la commercialisation en toute sécurité des produits laitiers.

En quelques heures d'exposition à l'affichage fluorescent mauvais cas d'éclairage, matières grasses du lait rancissent dans une réaction chimique appelée photo l'oxydation des lipides. oxydation des lipides provoque des produits laitiers pour développer flaveurs et détruit plusieurs vitamines, en abaissant la valeur nutritive du produit laitier.

Les consommateurs remarquent souvent la différence et sont rebutés d'acheter des produits laitiers quand ils perçoivent la fraîcheur et l'intégrité d'être compromise.

Le type d'emballage utilisé dans les produits laitiers déterminera le degré d'exposition à la lumière se produit et son impact sur l'intégrité nutritionnelle et la sécurité alimentaire du produit. emballage transparent, opaque est la moins souhaitable, des cartons de lait solides qui dévient la lumière sont le plus idéal.

l'éclairage Promolux réduira la quantité de chaleur et dommageable UV qui pénètre dans les vitrines tout en éclairant la myriade de couleurs de tous les emballages pour attirer l'attention des consommateurs.

Tous les types de produits laitiers, y compris:

  • yaourts, fromages emballés,
  • crèmes aigres, fromages cottage,
  • le beurre, le tofu et les crèmes fouet

Une fois que la température des éléments augmente, même quelques degrés, l'intégrité nutritionnelle et la sécurité alimentaire est mis en danger.

A la fin de la journée, la variation de la température du produit peut signifier des centaines de dollars de produits qui doivent être éjectés, ce qui représente des pertes de revenus pour le propriétaire du magasin.

Pour plus de sécurité alimentaire ajouté, nous recommandons que les détaillants d'épicerie installer des lampes Promolux dans toutes leurs vitrines réfrigérées ouvertes.

Promolux éclairage réduit au minimum l'émission d'endommager spectre visible et des longueurs d'onde UV. Réduire le retrait de 30 à 50 pour cent par rapport au niveau de retrait provoqué par des feux standards de cas d'affichage des produits laitiers en utilisant simplement les lumières Promolux dans vos vitrines commerciales.

Ces économies peuvent varier en fonction de la durée d'exposition à la lumière, ainsi que le type d'emballage, la teneur en matières grasses et comment le produit laitier a été traité. Pour de nombreux détaillants les économies plus que justifie l'installation de lampes Promolux dans tous leurs aliments frais et des vitrines de produits laitiers.

Ne pas accepter rétrécissent tous les jours et jeter comme un « coût de faire des affaires » acceptable, commencer à récupérer les pertes de revenus, la croissance des ventes et maximum un impact avec votre programme de merchandising d'aujourd'hui!